深陷進口蛋爭議風暴的農業部長陳吉仲，昨一度傳出請辭消息，最後卻遭行政院慰留，不僅再度引爆朝野激烈攻防，更浮現民進黨內部派系鬥爭角力斧鑿痕跡。對此，台北市長蔣萬安今午於召開消保會議時特別向陳吉仲隔空喊話，重話砲轟政務官去留並非民眾真正關心重點，民眾所關心的是食品安全及孩子健康，農業部應儘快提供完整供銷流向資料，北市府才能更完善執行食安監測，避免造成消費者疑慮及行政浪費。

進口蛋爭議持續延燒，引發民眾食安疑慮。為此，今天上午，台北市衛生局食安官及法務局消保官親自到中央畜產會現場稽查，調閱蛋品流向等資料，但畜產會於現場竟給不出資料，衛生局限期明天給出巴西蛋流向，其餘國別進口資料則於本周五（22日）下班前提供；詎料，畜產會卻稱還要報農業部之後才提供，至於另外來自其他國別的蛋，則要1周後才能提供。

面對上述狀況，台北市政府今午旋即召開消費者保護委員會議研商。據轉述，衛生局於會中回報，若明天（19日）及周五下班前仍無法提供蛋品所有流向資料，屆時將依《食品安全衛生管理法》開罰。依該法47條規定，有規避、妨礙或拒絕查核、檢驗、查扣或封存等行為，最重將可處新台幣300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

食安官則在會中表示，在畜產會現場查，其身為食品輸入業卻未投保、倉儲也未登記，針對這兩點，現場都說沒有相關文件，若查核屬實則違法要受罰。官員補充，由於畜產會有在北市有未登錄的倉儲，將可依《食安法》第8條開罰3至300萬；若發現無法提供產品責任險，同樣將可依第13條開罰3至300萬元。

對此，主持消保會議的蔣萬安於裁示時強力抨擊，農業部今年3月開辦雞蛋專案進口，從巴西進口來台的雞蛋，出現大量有效日期不符的食安疑慮。在好幾個縣市聯手稽查與要求之下，行政院昨天對外宣佈要把相關資料提供給地方政府，農業部也承諾今天將要提供洗選場、加工廠等蛋品流向資訊。但到目前為止，北市府衛生局還沒有收到資料，中央也還沒有完整公布有食安疑慮的蛋品流向。

「請市民朋友放心，中央到現在還沒給資料，我們就主動追、主動查，親自上門也要查！」蔣萬安強調，接下來會持續查核台北市進口蛋品專案輸入商及液蛋製造工廠，確認進口蛋品的效期、後續蛋品流向、液蛋標示原產地跟有效日期是否符合《食安法》規範等，也會持續專案稽查北市超市、賣場，在例行性稽查中也會加強查核洗選蛋品，確保任何有疑慮的產品完全下架。

針對許多家長擔憂，學童營養午餐有沒有使用有疑慮的蛋？蔣萬安則說，北市府注意到桃園的仲毅農產公司蛋液混入了有疑慮的巴西蛋，而巴西蛋來源則是畜產會。教育局已經主動查出，台北營養午餐廠商並沒有採用來自仲毅的蛋品食材，但還是一定要用行動來杜絕混入的可能性，將持續加強學校、幼兒園午餐蛋品的食品安全稽查。

與此同時，他並要求教育局，後續要把所有供應商名單，送請衛生局，協助向外縣市衛生局清查所有上游供應商的蛋來源，檢查是不是都符合規範，確保國產蛋供應來源，嚴正杜絕進口蛋混充國產蛋。如果查獲廠商使用進口蛋，就屬於重大衛生缺失，絕對不寬貸。

最後，蔣萬安重話砲轟，直指雞蛋進口政策是由農業部規劃、委託及執行，他要呼籲陳吉仲，「每一位政務官的去留，並不是民眾真正關心的重點；民眾關心的，是食品的安全、是孩子的健康」，農業部一定要儘快提供完整供銷流向資料，北市府才能更完善地執行食安監測，避免造成消費者疑慮及行政浪費。

除持續稽查，蔣萬安還特別要求衛生局，一定要積極把關、切實查核，尤其是中央畜產會已有大量逾期蛋品儲存待處理，一定要掌握後續處理方式，避免任何有疑慮的蛋品重新流入食物鏈。他並呼籲食品業者，落實食材「源頭管理」，若取得相關流向資訊，一定要盡快提供衛生局，這將會有助於提升查核效率，也讓民眾在消費時更安心。