面對台灣競爭激烈的美食市場，異國料理一直深受大眾喜愛。從日式、韓式、泰式到美式等，光是食物種類就能環遊世界一周。而新加坡最受歡迎的品牌「TOAST BOX」土司工坊，更是選在異國美食的一級戰區盛大進駐，用最熱情的南洋風味擄獲台灣消費者的心。

完全複製迷人的南洋風情

位在信義區的「TOAST BOX」土司工坊旗艦店，主打全新白色的店裝，結合復古地磚設計，展現出濃厚的英式殖民風格。牆上更有50年代的懷舊照片，讓品嘗南洋風味的同時，更能深入其境的體驗星洲魅力。除了裝潢吸引人拍照、打卡之外，最重要的料理部分也從新加坡請來廚藝總監陳清泉，以正統的方式來為大家解開美食秘辛。

店內裝潢以白色磁磚為主。（品牌提供）

復古地磚充滿濃濃的英式殖民氛圍。（品牌提供）

四大天王：新加坡叻沙、娘惹麵線、新加坡炒粿條、叁巴魷魚飯

新加坡叻沙主打用新鮮蝦頭熬煮3小時的海鮮高湯，並加入椰奶及叻沙葉，豐富整體口感。娘惹麵線則是整個星馬地區都吃得到的傳統美食，配上獨特的秘製醬汁更是新加坡的消暑聖品。以家常料理為發想的新加坡粿條也列入必吃的菜單當中，為了保持傳統口味，特別選用從新加坡進口的生抽、老抽與甜醬油調製而成。南洋風味最濃厚的叁巴魷魚飯，使用了星馬地區常見的叁巴醬，以蝦米磨碎後爆香，再加入辣椒、紅蔥頭，並搭配南洋地區常見的香料，淋在新鮮燙熟的魷魚上，拌上薑黃飯就是酸甜滋味的異國美食！

新加坡叻沙套餐230元。（品牌提供）

娘惹麵線套餐230元。（品牌提供）

四大天后：傳統咖椰土司、肉鬆厚土司、南洋咖啡（Kopi）、麻六甲椰糖特飲

只有品嘗主食絕對無法完整的感受南洋風味，因此四種人氣點心也務必要體驗才行。最為台灣人所知的經典點心非咖椰土司莫屬，烘烤至香酥的土司抹上咖椰醬，再放入冰牛油片，就是新加坡的早餐首選。委託新加坡知名肉乾美珍香獨家客製的100%純肉肉鬆，搭配煉乳結合成人氣餐點肉鬆厚土司。而南洋咖啡與麻六甲椰糖特飲更是呈現出不同以往的飲品選擇，搭配人氣餐點與點心使用，為台灣消費者揭開正統新加坡美食的美味大門。

傳統咖椰土司套餐135元。（品牌提供）

肉鬆厚土司套餐135元。（品牌提供）

TOAST BOX旗艦店

地址：台北市信義區松壽路18號1樓(華納威秀步道右側)

電話：02-2723-4749 

臉書專頁：https://www.facebook.com/ToastBoxTaiWan/

營業時間：08:00-23:00

最近捷運站：台北101站

生活頻道特約作者SHIGA

一個只知道吃跟玩樂的人，沒別的嗜好，唯一的貢獻就是還能打打文章，讓大家在忙碌的生活中尋找到美好的角落。