「紅葉蛋糕」創辦人第三代許孟涵、許孟勳，2024 年攜手「紅葉蛋糕」推出全新鮮奶油甜點品牌「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」，首度現身台北信義新光三越 A8 快閃便引爆話題，短短一個月內商品天天完售，讓台灣老字號蛋糕以全新面貌席捲甜點界，造成許多熱烈迴響！

2025 年再升級，「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」攜手第一個將單一麥芽威士忌推向世界舞台的品牌「格蘭菲迪」，推出『天使布列斯特』，甜點與威士忌的極致結合，讓法式甜點結合蘇格蘭製酒工藝，創造出專屬大人的微醺滋味！

即日起於 台北誠品生活南西 1 樓戶外廣場限時快閃，活動逢周末五、六、日還有限量「格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌」試飲！快閃期間自 3 月 1 日 至 3 月 31 日，準備再次顛覆你的味蕾！

「CREAM CO. 鮮奶油有限公司 X 格蘭菲迪」攜手打造大人系甜點！

2025 年最值得期待的微醺時刻，來自「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」與以不斷創新、突破自我的「格蘭菲迪」共同跨界合作！聯手推出『天使布列斯特』，將「格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌」 融入甜點，打造細緻層次、令人回味的微醺布列斯特，重新定義甜點的極致享受。

「不是每個雪莉，都是天使。」是這款酒香甜點的靈感，來自於「格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌」，一款因酒花意外開了缺口而獲得二次熟成機會的 Amontillado 雪莉桶威士忌，極度稀有且富含果乾與木質香氣，這美麗的製程如同被天使忍不住偷喝了一口般，格蘭菲迪便將這僅有 5% 的珍稀雪莉桶用來製作，因而取名為「天使雪莉」。

這次「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」將它融入法式經典甜點「巴黎布列斯特」，創造出前所未有的奢華享受。這款『天使布列斯特』選用經典法式泡芙麵糊製成，外層香酥、內餡濃郁，共推出兩款風味。

『天使布列斯特（桂圓威士忌）』以「格蘭菲迪 12 年天使雪莉」浸泡桂圓，釋放豐富果香與醇厚酒韻，層次深邃、回味悠長。『天使布列斯特（巧克力威士忌）』則選用比利時 59% 黑巧克力，結合天使雪莉酒香，苦甜交錯，帶來成熟大人系的微醺享受。

此外，「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」也特別推出每日限量的『草莓卡士達布列斯特』，選用台灣大湖草莓，搭配綿密滑順的卡士達鮮奶油，酸甜交織、輕盈不膩，讓每一口都充滿幸福感。

雲朵達克瓦茲再進化！「火腿玉米濃湯」鹹甜交融翻玩經典

除了這次攜手「格蘭菲迪」聯名推出的『天使布列斯特』之外，這次「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」也帶來經典『雲朵達克瓦茲』的全新升級！

2024 年的『經典鮮奶油』、檸檬奶霜、海鹽焦糖深受好評，今年全新升級推出五種新風味。『京都厚抹茶』採用京都宇治輾茶製成，茶香濃郁、苦甜交織，勾勒出春日清新氣息；『18 號紅玉』選用日月潭台茶 18 號紅玉紅茶，溫潤茶韻與鮮奶油融合，細膩優雅。

『火腿玉米濃湯』顛覆傳統，以濃郁玉米濃湯內餡搭配黑胡椒火腿，鹹甜交織帶來意想不到的驚喜；『草莓卡士達』採大湖草莓與滑順卡士達醬，搭配紅葉鮮奶油的經典組合，酸甜平衡、口感輕盈。

『花生花生』將濃郁花生醬搭配特製奶霜，每一口都是花生控的天堂。今年更推出四入與九入的禮盒組，無論是自用或送禮，都能一次收藏多款夢幻風味，讓味蕾體驗更豐富、更具層次感。

甜點界最強搭檔！O!Cream 創意總監 & Daco 享樂策劃師首度現身

此次快閃店「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」首次亮相兩位可愛的最強拍檔，O!Cream 創意總監與 Daco 享樂策劃師。O!Cream 代表無限創意與甜點職人精神，而 Daco 則象徵極致享樂，帶領大家發掘生活中的甜點美學及帶來精彩活動，為這場甜點盛宴增添更多故事性與玩味！

另外於本次快閃店期間購買「布列斯特」或是「雲朵達克瓦茲」的四入或九入禮盒組，皆可以加價購 99 元 獲得這次快閃店限定推出的「CREAM BUDDY 手機支架」一只，數項有限，售完為止。

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