TWG Tea推7款經典手工茶風蛋糕 創造茶香回韻的永恆記憶

施縈縈 2017年11月20日 13:00:00

(圖片:TWG Tea 提供)

來自新加坡的精品茶品牌 TWG Tea 以鑑賞無數品項的茶葉及高品質服務為名,將茗茶融入手工蛋糕,保持最具創意的品味。2017年秋天,TWG Tea 推出了七款經典手工茶風蛋糕,延續以茗茶入饌的特色,除了最經典的明星甜點「獅城驚艷派」之外,更包含四款水果風味與兩款巧克力風味的六款手工茶風蛋糕。

 

 

水果風味手工茶風蛋糕

 

法式波本香草紅茶奶油水果千層(左)與蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕(右)。(圖片:TWG Tea 提供)

 

# 1 法式波本香草紅茶奶油水果千層

 

調和南非紅灌木茶與TWG Tea香草配方,並以當季色彩繽紛的新鮮水果,與「波本香草紅茶」奶油呈現出層次豐富的口感與強烈的視覺效果。法式波本香草紅茶奶油水果千層7吋建議售價新台幣1,350元。

 

 

# 2 蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕

 

以輕盈綿密的慕斯融入蝴蝶夫人之茶(Geisha Blossom Tea),柔雅的綠茶與南方水果的搭配,慢燉芒果醬層層堆疊填入,運用香草鮮奶油與杏仁脆餅襯底,入口的瞬間芳氣花香,彷彿置身百花爭艷的春季花園。蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

 

茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕(左)與玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕(右)。(圖片:TWG Tea 提供)

 

# 3 茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕

 

以杏仁脆餅搭配新鮮草莓醬及銀月綠茶(Silver Moon Tea)慕斯凝凍包裹著杏仁海綿蛋糕,上方以草莓點綴與茶意永恆(Timeless Tea)經典黑茶融合一體,揮之不去的果香餘韻,品嚐過一口令人永生難忘。茶意永恒草莓香草慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

 

 

# 4 玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕

 

香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕,佐以綿密細緻的覆盆莓果醬慕斯,搭配南法格拉斯的玫瑰芬香茶(Bain de Rose Tea),將此款蛋糕浸潤在優雅的玫瑰香氛之中。玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

 

 

巧克力風味手工茶風蛋糕

 

法式伯爵巧克力慕斯蛋糕(左)與可可茶芝麻慕斯蛋糕(右)。(圖片:TWG Tea 提供)

 

# 5 法式伯爵巧克力慕斯蛋糕

 

以法式伯爵茶(French Earl Grey)慕斯與杏仁脆餅搗入香濃滑順的巧克力奶油,完美與巧克力海綿蛋糕結合,以法式伯爵茶(French Earl Grey)黑茶傳承經典香調。法式伯爵巧克力慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

 

 

# 6 可可茶芝麻慕斯蛋糕

 

由可可茶(Chocolate Tea)黑茶融合黑巧克力與可可豆,使蛋糕富有濃郁茶香味,餘香持久,加入濃郁芝麻薄餅脆片,層層堆疊的口感與融合茶香及暖心芝麻,又是一個不可錯過的中西創意佳作。可可茶芝麻慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,500元。

 

經典的明星甜點「獅城驚艷派」。(圖片:TWG Tea 提供)

 

若想要品嚐到TWG Tea本次推出的全新手工茶風蛋糕,可選擇於 TWG Tea 沙龍內享用切片手工茶風蛋糕,或是事先預購,預購辦法可以直接前往台北任一門市預購付款,預購3天後可於 台北101 TWG Tea 沙龍與精品店取貨。

 

 

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關鍵字: TWG 下午茶 甜點
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