︿

從翡翠買賣轉做有機農業 廖芳銘找到真價值

陳彥邦呂中英 2017年11月22日 15:10:00
小農有機日記創辦人廖芳銘在好山好水的花蓮找到心目中的珍珠翡翠。(圖片來源:小農有機日記)

小農有機日記創辦人廖芳銘在好山好水的花蓮找到心目中的珍珠翡翠。(圖片來源:小農有機日記)

「小農有機日記」來自好山好水的花蓮,創辦人廖芳銘當初因為父親的關係而投入有機農業,擁有20公頃符合有機認證的薑黃耕種田。第一次帶回台北跟朋友分享,結果朋友們紛紛搶購,也因此讓他下定決心耕耘有機農業。

 

堅持不使用化學除草劑,廖芳銘在中央山脈與海岸山脈的17公頃縱谷平原耕耘種植薑黃,不同於一般追求效率、經濟的現代農法,廖芳銘堅持要提供作物乾淨的土地,才能讓作物在安全的狀況下健康茁壯。

 

廖芳銘以穩定的價格向農民購買,讓農民安心採用有機的方式耕種,讓農夫不只是提供勞務,更像是企業的小股東。以黃金比例有機加工製造的三色薑黃含有:紫薑黃、秋鬱金薑黃、春薑黃,在種植過程中完全人工除草,不噴灑除草劑,是目前同時取得中興大學有機驗證、及慈心有機加工驗證的有機三色薑黃。

 

 

 

 






回頂端