超暖心熱紅酒就在這!聖誕節讓「向 Bistro」溫暖你的心

施縈縈 2017年12月14日 17:00:00

暖心熱紅酒(攝影:施縈縈)

聖誕節快到了,在寒冷的天氣裡是不是很想來杯暖呼呼的熱紅酒,在甜香的莓果與香料氣息間享受微醺的平安夜呢?這兩年竄升的冬季熱紅酒,是不是很好奇是什麼樣的味道呢?在東區巷弄內的法式餐酒館「Hsiang向the Bistro」近期就推出了暖心熱紅酒,在寒冷的聖誕夜用熱紅酒迎接聖誕節,期許新的一年暖心又順心!

 

一走入 Hsiang 向 the Bistro,店內的風格讓人感到非常溫暖、自在,木造的吧台、溫馨的雕花磁磚地板,一旁還有 Bistro 很重要的專業酒櫃!就像是走在巴黎街頭,隨處可見的小酒館。

 

Hsiang 向 the Bistro 店內擺風格與擺設(攝影:施縈縈)

 

而在這裡,竟然就可以品嚐到現煮的暖心熱紅酒,單杯售價 NT$360 。基底使用的紅酒是店內的 House Wine 加入自製的糖漬柑橘、肉桂等佐料而成,再放上薄荷及草莓裝飾。遠遠就聞到非常迷人的莓果香氣,酸酸甜甜,絲毫沒有醺人的酒精味。

 

使用店內 House Wine 為基底,加入香料、柑橘製作而成的熱紅酒(攝影:施縈縈)

 

另外今年聖誕節 Hsiang 向 the Bistro 也推出了限量烤雞大餐,可以另外搭配 House Wine,度過一個美好又美味的聖誕夜晚!每日限量現烤2組的烤雞大餐,可以選擇在店內與家人、朋友共享,也可以事先預訂禮盒外帶回家,烤雞大餐內用 NT$2400;外帶烤雞禮盒 NT$1999。簡直是送給吃貨們最棒的聖誕禮物!

 

每日現烤烤雞(攝影:施縈縈)

 

烤雞選用的是法國育種的薩索雞(SASSO),又可稱為「紅標土雞」。運用爐烤方式將雞皮烤至金黃酥脆,肉質鮮甜、風味濃郁;烤雞內餡的蔬菜與自製香料肉丸,濃縮了整隻雞的鮮甜,讓人停不了口。雖然爐烤等待的時間很漫長,但主廚仍堅持每日現烤,就是要給顧客剛出爐、最新鮮的烤雞。

 

外帶烤雞禮盒(攝影:施縈縈)

 

除了烤雞之外,主廚更準備了爐烤青蘆筍、酥炸脆薯、快炒青花筍、綜合野菇、迷你馬鈴薯和馬鈴薯泥等六道風味小菜,提供顧客加購選擇。另外也推薦適合搭配烤雞的「法國佩蒂嘉勒隆河紅酒」,讓你的聖誕烤雞大餐更加豐盛!

 

對了!愛好品酒的酒友們應該很想知道關於開瓶費的事情吧?如果自己帶酒到 Hsiang 向 the Bistro 享用,開瓶費每瓶NT$450,但如果有點用店內酒款就不另外收費喔!

 

Hsiang 向 the Bistro 

地址:台北市敦化南路一段236巷18號
營業時間:12:00pm-3:00pm / 6:00pm-11:00pm
粉絲專頁:https://www.facebook.com/hsiangthebistro/

 

 

※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

 

 

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