【生菜女王林晏廷】狠心搶走2個孩子 當前夫破產婆婆生病...妳會不會幫忙?(下)

陳德愉 2018年02月18日 10:30:00

921地震後一年,颱風「碧利斯」侵襲埔里,再次重擊了林晏廷,她靠著打零工、當清潔婦勉強餬口,在這無助的時候,一個機會悄悄上門。(攝影:陳育陞)

「十幾年前,我最窮的時候,曾經一串30元的烤雞脖子,就是我的最大享受。」林晏廷輕輕笑了一聲,誰也想不到,這串「烤雞脖子」,會成為她的機會之門。

 

那一天,林晏廷打完零工後,跑去朋友的燒烤攤上「只買一串雞脖子」,等待老闆料理的時候,一位樸實的阿伯開始和老闆聊起天來。從短暫的聊天中得知,這位阿伯是個食品加工廠的老闆,專門加工特色農產品銷往餐廳,現在正在缺業務員。

 

林晏廷馬上毛遂自荐,從沒有農產品業務經驗的她,就此轉行。一個半月時間,她開著冷藏小貨車,跑遍南投各風景區的山產餐廳,熟悉了餐廳的作業方式與需求,「越奇特的食材,越有市場!」她歸納出心得。

 

轉身投入農產品銷售的林晏廷,從產地走進市場,她了解到,越特別的食材越有人愛。(圖片取自林晏廷臉書)

 

林晏廷實在是很有業務天份的人,她告訴我,在手機還沒有建置通訊錄的時代,她只要看到電話號碼,就知道是哪位客戶,只要跑過的客戶,她就可以清清楚楚記得對方的需求

 

她有專業農業背景,有能力種出各種作物,現在還有農產品業務經驗,可以跳過中盤直接銷售給餐廳,能夠自己控制農產品的價格——一個人就能包辦農產品的上下游。一個點子慢慢地在她腦中發芽,她的機會來了!

 

搏翻身!每天研究市場

 

下班時間,林晏廷勤跑書局,專門研究特色餐廳的菜式,食譜、雜誌立刻買下回家研究。林晏廷在找的,就是有商業機會的農作物。

 

她再次回到田邊,和上次一樣,從早上坐到黃昏,只不過,這一次她的腦中不再是一片空白。

 

「這塊地要種菜,而且要種和雜誌上一模一樣的菜!」

 

「同時,我警惕自己,不能再和老農阿爸一樣,菜種得再好得了獎牌,還是任人喊價,我種的菜,我要自己定價,自己銷售,穩定應有的利潤。」

 

林晏廷專研特色餐廳的菜式,她在找的,就是有商業機會的農作物。(攝影:陳育陞)

 

想點子容易,要把事業做成功,靠的是永無止盡的恆心與毅力。

 

「租我農地的阿伯看到我種的菜都霧煞煞(因為從來沒見過這些菜)。」林晏廷笑著說,某一天,她聽到阿伯和鄰居的對話:

 

阿伯說:「慘了!這女孩家腦筋有問題了,到底是種花,還是種菜?這絕對無頭路(意指沒錢賺)。」

經過的大嬸阿伯們跟著說:「沒錯,她太奇怪了。」

「牛睏山出一個歪高郎,專門種歪高菜。」

「啊,這是有誰會買?一公斤多少錢?會賺錢嗎?」

在眾人議論紛紛下,阿伯擔心收不到田租,硬是要收回田地。

 

「我也不解釋,他們是等著要看我失敗,可是我是要他們看到我成功。」林晏廷抬起下巴說。

 

就這樣,林晏廷開始了她的生菜事業,從尋訪新品種、試種、量產到銷售,整整走了16年,晏廷歐亞農場終於走到現在的規模。

 

站在「晏廷歐亞農場」前,林晏廷從沒人看好,到現在擁有這片事業,都是她一點一滴打下來的江山。(攝影:陳育陞)

 

最小的孩子 我最親密的戰友

 

農場很需要人手,所以通常是一個家族,或是一對夫妻共同經營,只有林晏廷是一個女人單打獨鬥。

 

「一開始我有問親戚要不要參加,但是他們那時都不看好。」她雙手一攤坦白地說。

 

不過,她也不是一個人,也是一男一女。12年前,她獨自生下最小的兒子,從此,這個小男孩,就是她最親密的戰友。

 

「他的爸爸曾經在這裡工作過,可是我們後來分手了。」林晏廷爽快地說:「鄉下地方,當然很多閒言閒語,我就說,要嫁,我已經嫁過了。」

 

林晏廷與生菜櫃店長。(圖片取自林晏廷臉書)

 

第一段婚姻的錐心之痛始終在她的心裡,經營事業後看多了人間風霜,更加把婚姻看淡了。

 

前段婚姻的兩個孩子,被夫家帶走,20年沒有見過面,難道不會想見一見嗎?我問她。

 

「我之前的狀況那麼差,我怎麼去看他們,找上門去,他們搞不好以為我是去借錢的。」她搖搖頭。

 

「後來他們長大了,沒有來找我,我就想,他們沒有來找我,表示他們過得很好,風調雨順的,有阿嬤和親戚的照顧,所以才沒有想到我。」

 

有過一段婚姻,兩個孩子又被夫家帶走,林晏廷更加把婚姻看淡了。(攝影:陳育陞)

 

不過,該來的總是會來,就在去年,已經在海軍服務的兒子主動和她聯絡,想和她見一面。

 

我問她,20年不見,會不會認不出自己的孩子?

 

偷上臉書 看看他們的長相

 

一直展現「女子漢」氣魄的林晏廷,終於露出一個羞怯的神情:「其實我在3年前,已經偷偷上過他們的臉書,看過他們現在的長相了。」

 

我可以想像,思念孩子,她在田裡流下多少眼淚,多少個夜晚難以成眠。

 

只是,現實常常是比電視連續劇張力更大的。母子20年不見,面對面坐下,兒子先是問她:「當年你們究竟是發生了什麼事情?」

 

接著,兒子對她說,父親生意失敗,信用破產,房子拿去抵押二胎,阿嬤身體也不好,希望林晏廷出手幫忙……。

 

我張著嘴看著她,她也看著我。「所以妳怎麼回答他?」我急急問。

 

「我說,不可能!」林晏廷直接了當地說。

 

「如果今天是你要結婚,或者是你要買房子,我還可以,幫助你爸爸絕對不可能。」

 

說完,她冷靜地看著我,臉上是一個淡淡的微笑,說:「但是這孩子還是好,比較像我…起碼遇到家裡有事,會想要幫忙解決,不像他老爸。」

 

那天在田裡丟掉農藥決心活下來,此後,林晏廷便為了自己而活。(攝影:陳育陞)

 

講完家事,她站起來走進廚房,開始動手製作起食用花果凍,這是配合涵碧樓的宣傳,等一下電視台要來拍的。921大地震後,為了轉業,林晏廷還考過廚師執照,是個專業的廚師。一邊攪動著鍋裡的糖水,她開始告訴我種種計畫:「我早就規劃好藍圖,只是我沒有資本,所以我走得很慢、很慢,但是我都有照著我的計畫在走……現在我這是第二階段,下一階段我要開始做觀光旅遊……。」

 

天災人禍都沒有擊垮她,林晏廷穩穩地在田裡往前走,就像坐在牛背上一樣。

 

「因為我有靠山啊!」她看了一眼窗外的牛眠山,微笑著說。

 

在經歷失婚、失去孩子、負債的人生谷底後,這個女人撐起生菜一片天,這是她奮鬥的故事。(攝影:陳育陞)

 

【生菜女王林晏廷】

●走過失婚、負債,一個女人撐起半邊天(上)

●婆婆罵我壞女人 親骨肉從此20年不得見(中)

●狠心搶走2個孩子 當前夫破產婆婆生病...妳會不會幫忙?(下)

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關鍵字: 林晏廷 生菜女王
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