平昌冬奧於9日正式展開，而加拿大花式溜冰選手杜哈梅爾（Meagan Duhamel）出面呼籲大眾在關注冬奧賽事的同時，也能關心南韓「狗肉貿易」的問題。

「在全世界觀看奧運賽事的同時，卻鮮少有人談論南韓狗肉貿易的問題，這讓人相當難過。」杜哈梅爾向《今日美國》（USA Today）說，在參與平昌冬奧賽事爭牌的同時，他也希望能盡自己的力量再多救一些狗。

政府供補助金給暫停販售狗肉的商家

在南韓食用狗肉相當普遍，許多餐館皆有販售「香肉（gaegogi，原文：개고기）」做成的菜餚，而食用者多為老年人。國際人道協會（Humane Society International）的數據顯示，在南韓每年約有250萬隻「肉狗」遭屠宰。

而南韓政府也意識到狗肉的問題在國際上相當敏感，因此已提供補助給在平昌奧運期間停止販售狗肉的店家，同時也要求所有店家暫時撤下相關廣告。

《英國廣播公司》（BBC）報導，2017年2月城南市（Seongnam）最大的狗肉市場，也在南韓政府的整頓行動中遭到停業。

不過《美聯社》（Associated Press）報導指出，在平昌冬奧的場館附近，仍有許多商家在販賣狗肉。

南韓餐廳內販售「狗肉」菜餚。（美聯社）

南韓餐廳內販售「狗肉」菜餚。（美聯社）

涉及文化差異　部分選手不願表態

因為涉及「文化差異」敏感且具爭議的問題，多數的選手並不願意對此多做評論。

「每個國家級文化都有不同的傳統，而我們永遠都會尊重他們。」日本裔美籍花式溜冰選手涉谷（Alex Shibutani）說，「我不能多做評論，因為我並不了解他們的文化。」

「我們已意識到國際對狗肉消費的疑慮，這確實是政府應該處理的問題。希望這個議題不會影響到奧運的聲譽，而我們將協助政府來處理相關的問題。此外，任何的比賽場地都不會販售狗肉。」平昌奧運組委會在回覆給《今日美國》的聲明中說。

不人道的屠宰過程

動物權促進團體表示，在肉類交易中，包括貓、狗等動物，都受到相當不人道、慘忍的對待，並強調相關單位並未提出任何措施來改善這項問題。

舊金山灣區（Bay Area）的動權推廣者秦（Marc Ching）表示，這不只牽涉到狗肉交易的問題，更重要的是屠宰場宰殺動物的方法。

據報導，許多屠宰場在宰殺狗之前，會拷打病折磨牠們，因為他們相信腎上腺素會讓肉質變得更鮮嫩。
 

「在南韓屠宰場通常會在狗的脖子上套上繩索，將牠們吊起來並拷打牠們。還有另一種做法是，將狗的頭蓋骨敲碎或者電擊牠們，讓狗在生前受到極度驚嚇。這相當可怕。」金說。

As the #WinterOlympics approach, figure skater Meagan Duhamel still shudders to think the dog she rescued from South Korea might have ended up on someone’s dinner plate. https://t.co/XveWCGf897

— USA TODAY (@USATODAY) 2018年2月7日

秦也提到在南韓相當盛行的補品「gaesoju（原文：개소주）」不人道的製作過程，將整隻狗丟入混有草藥的鍋中並煮沸，燉煮成補品。

儘管南韓的肉狗飼養業者不斷強調「肉狗」及「寵物狗」的差異，但金透露，有許多業者會竊取他人的寵物狗，來當作肉狗販售，他過去就曾在屠宰場救出的狗身上發現寵物晶片。

精神折磨

美國著名狗訓練師蓋勒（Tamar Geller）表示，不人道的屠宰過程，不只是對狗的肉體的折磨，也是一種精神折磨。「用這種方式來對待狗，真的令人感到噁心。」

南韓動權推廣者金（Nami Kim）曾發起「拯救南韓犬隻（Save Korean Dogs）」的計畫，並透過該計畫拯救逾1200隻狗，並將牠們送往美國安置。其中由許多狗都交由住在加州爾灣（Irvine）的佩克（Lana Chung Peck）及其家人照顧。

The Winter Olympics shines a spotlight on dog meat trade in South Korea, where 2.5 million dogs are bred each year for human consumption: https://t.co/Mx42Mlqj1n pic.twitter.com/CANXp3qqeU

— USA TODAY Sports (@usatodaysports) 2018年2月7日

佩克表示，從狗的行為可以看出來，遭受虐待對牠們造成的創傷相當深。狗被送來的初期，大多不願積極地與人類互動。這樣的情況也發生在他們近期所領養的珍島犬「茱莉（Julie）」身上。

「任何在牠眼前的事物都讓牠感到恐懼。」佩克描述起茱莉的情況，「任何人、任何狗或是任何突然的動作。」

而佩克的丈夫也表示，大多數的狗在初期都不太親人，「牠們不願去散步，也不想被人類觸摸。不過經過幾週，牠們就會表現得像隻小狗了。」