澳門酒吧化身紐約不夜城 獻上「大蘋果」最迷人的特色調酒

施縈縈 2018年04月09日 17:00:00

(圖片來源:澳門瑞吉酒店)

位在澳門瑞吉酒店(St. Regis)內1樓的瑞吉酒吧(St. Regis Bar),以優雅且具有豐富藝術氣息以及令人驚嘆的服務讓人為之一亮。近期更以舊時光風潮的紐約為主題,帶來「紐約、紐約」之夜,體驗「大蘋果」之稱的優雅紐約文化。

 

瑞吉酒吧中最令人讚嘆的是由8000片彩繪玻璃創作而成的馬賽克壁畫「和諧(Harmony)」,這幅壁畫是由葡萄牙藝術家Gil Araujo設計,而彩繪色彩中的紅色,代表中國傳統、藍色則是代表葡萄牙的海洋文化。

 

(圖片來源:澳門瑞吉酒店)

 

本次「紐約、紐約」之夜活動,每逄週五及週六的晚上6時半至12時,將可以品飲多款的經典調酒及特色小食。為了紀念紐約的光輝歷史,瑞吉酒吧創作了一系列,以紐約為主題的雞尾酒,每杯價格為澳門幣108元(約新台幣392元)。

 

雞尾酒包含了,以大蘋果為命名的「The Big Apple」,以伏特加為基底,搭配蘋果利口酒、檸檬汁、蘋果汁,帶來無限的水果香味與氣息;此外還有為慶祝美國國歌誕生而創作的雞尾酒「Bread Basket Sour」,運用威士忌加入黑莓及檸檬汁,誕生出這款類似「威士忌酸酒(Whiskey sour)」般經典變化!

 

古典雞尾酒Old-Fashioned(圖片來源:澳門瑞吉酒店)

 

而喜愛經典懷舊酒款的愛好者,瑞吉酒吧也提供了多款雞尾酒,如「古典雞尾酒(Old-Fashioned)」、清爽的「南方(Southside)」以及芳香的「賽澤瑞克雞尾酒(Sazerac)」等為人所熟悉的雞尾酒。

 

(圖片來源:澳門瑞吉酒店臉書粉絲團)

 

「紐約、紐約」之夜還將供應精選的威士忌和波本酒,並以法式切割的豪華酒杯呈上。細意挑選的波本威士忌包括:以小批量生產的諾亞米爾(Noah’s Mill)、美國知名品牌傑克丹尼(Jack Daniel)單桶威士忌以及美國渥福波本精選(Woodford Reserve)威士忌。

 

除此之外,現場更提供鹹點,包括鮮奶油菠菜烤焗生蠔、紐約乾式熟成起司牛肉小漢堡、紐約起司蛋糕伴草莓及奶油酥餅及多款經典美式開胃小食。

 

紐約乾式熟成起司牛肉小漢堡(圖片來源:澳門瑞吉酒店)

 

 

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