【有片】超人氣丼飯『琥珀天丼』進軍台北101 推出台灣限定香辣醬汁!

施縈縈 2018年04月16日 12:00:00

將炸物堆疊在米飯上再以獨門醬汁澆淋(攝影:陳沛妤)

以海外擴展為主,從新加坡紅回日本的超人氣天丼專賣店「琥珀」終於來台灣了!今(16)日琥珀於台北101購物中心B1美食街正式開幕。主打豐盛的8種食材、獨家酥脆麵衣以及台灣獨有的特調香辣醬,將為台灣民眾帶來全新的炸物體驗。

 

琥珀天丼在台灣設立的第一間店,位在眾多遊客及上班通勤族的台北101美食街,菜單相當簡單,僅提供三種丼飯可以選擇,包含擁有8種配料的招牌「琥珀天丼」、以野菜為主的「野菜天丼」、整碗都是滿滿蝦子的「海老八天丼」。

 

位於台北101購物中心B1美食街(攝影:施縈縈)

 

 

#琥珀天丼 NT$295

 

運用了8種新鮮食材,包含了2支鮮蝦、2片多汁鮮嫩雞胸肉、花枝、香菇、南瓜、玉米筍、四季豆、蟹肉棒等食材,提供的份量超有飽足感。

 

招牌琥珀天丼(攝影:施縈縈)

 

堆疊的又滿又高的丼飯,份量十足(攝影:施縈縈)

 

 

#野菜天丼 NT$270

 

野菜天丼同樣以多樣化的食材作為炸物主角,提供喜愛蔬食的消費者,兼顧美味及膳食纖維的攝取,而且份量同樣非常多喔!

 

一次可以品嚐到超多季節時蔬(攝影:施縈縈)

 

 

#海老八天丼 NT$420

 

滿滿的炸蝦躺在Q彈的米飯上,是款超級豐盛的丼飯料理。如果你是不愛任何蔬菜或其他食材,想要一次吃到超多炸蝦的朋友,絕對不要錯過這一道。

 

超多蝦!以油炸鎖住蝦子的鮮甜(攝影:施縈縈)

 

除了以上的菜單介紹之外,值得一提的是這裡的炸物用油,選用了沙拉油及「芝麻油」混合,因此吃完之後口腔內還會有淡淡的芝麻清香。而且為了台灣人的喜好,琥珀天丼這次還特地推出台灣限定的醬「香辣醬汁」,甜鹹中帶點微辣十分誘人。

 

琥珀天丼在米飯上還有特別的選擇,選用來自北海道雪融水種植的上等好米「七星米」,是日本認定最佳的品牌米!另外注重養生的朋友還有嚴選日本各地生產的「十六穀米」可以選擇。

 

台灣獨有醬汁-香辣醬汁(攝影:施縈縈)

 

日本七星米與十六穀米(攝影:施縈縈)

 

最後編輯來教大家琥珀天丼的獨特吃法,這是琥珀天丼的超貼心設計!當丼飯上桌後,你可以將蓋子放在一旁,把炸物放在蓋子上,如此一來就可以一口炸物、一口米飯的一起享用囉!

 

很貼心的設計,可以一邊吃炸物一邊吃飯喔(攝影:施縈縈)

 

 

 

 

看更多生活圈文章

 

 

 

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊

請聯繫:上報生活中心 → lifenews@upmedia.mg

喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

 

【上報徵稿】

上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。

 

一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x

回頂端