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SPIGA PASTA 春季下午茶組合, 日式甜披薩及米戚風蛋糕全新上市!

上報生活圈 2018年04月19日 13:00:00
(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

以新鮮製作的生義大利麵為主打的日本餐飲品牌 SPIGA PASTA,在台灣一開幕就造成轟動,至今每逢用餐時間還是大排長龍。今年 SPIGA PASTA 首度推出以和風元素為概念的「日式甜披薩」下午茶,以及西式甜點下午茶超值優惠,讓顧客享受甜美的下午茶時光。

 

(圖片:SPIGA 石壁家 粉絲專頁)

 

 

春季午茶 日式甜披薩全新上市

 

SPIGA PASTA 首度推出的春季下午茶系列,主廚特別以「日式甜披薩」為主題,嚴選粉質較為細緻的日本山茶花強力粉製做披薩麵糰,透過一個晚上的時間以低溫冷藏二次發酵,產生更為豐富的美味以及具有口感的氣孔膨度,因此現點現做“爐烤”出爐的餅皮吃起來口感別軟Q有彈性,香氣豐富。

 

 

『白玉抹茶紅豆披薩』NT$230

 

經典的抹茶紅豆聖代甜點,透過主廚的巧思成為甜披薩的推薦口味。將熬煮適當保有綿密與顆粒口感的蜜紅豆餡,先放上披薩餅皮進烤箱烘烤,出爐後再撒上自家進口來自靜岡掛川的抹茶粉,最後放上Q軟的日式白玉湯圓與抹茶冰淇淋點綴。剛上桌的披薩飄來一股清新的抹茶香氣,苦甜抹茶與香甜紅豆再搭配Q軟白玉的豐富組合,最為推薦!

 

『白玉抹茶紅豆披薩』NT$230(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

 

 

『黃豆粉麻糬煉乳披薩』NT$230

 

將傳統的日式麻糬解構,以黃豆粉、麻糬、煉乳元素重新組合的披薩。先將日式麻糬以220度的高溫烤得外酥內Q軟,放上披薩餅皮後,再簡單撒上黃豆粉與香草粉,穀物的清香為披薩提出日式氛圍。最後淋上的日本煉乳與香草冰淇淋,則為披薩增添香甜風味。建議趁著剛出爐的熱度品嘗,才可嚐到黃豆粉與餅皮結合而出的美味香氣。

 

『黃豆粉麻糬煉乳披薩』NT$230(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

 

 

『提拉米蘇披薩』NT$260

 

以義大利知名甜點提拉米蘇為概念,主廚先於手擀餅皮上鋪上一層馬斯卡彭起司,接著放上手打鮮奶油增添滑順風味與香氣。擺上一球香草冰淇淋後,撒上略帶苦甜的巧克力粉與香草粉,餅皮吃起來酥脆Q軟,風味香甜。值得一提的是,特別附有墨西哥 KAHLUA 咖啡香甜酒,能讓饕客品嚐兩種不同美味,淋上咖啡香甜酒後的提拉米蘇披薩,擁有咖啡酒香帶來些許的酒香,豐富了層次,屬於大人系的美味。

 

『提拉米蘇披薩』NT$260(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

 

 

夢幻繽紛 大推網美系飲品

 

與日式甜披薩搭配的飲品,除了紅茶、美式咖啡可無限暢飲之外,首推 SPIGA PASTA 招牌的人氣飲品,有白桃荔枝果昔、蘋果萊姆冰沙等沁涼冰沙系列,柔美的顏色設計堪稱網美系的夢幻飲品。

 

亦有黑醋栗可爾必思氣泡飲等飲品,外觀色調也相當繽紛。風味豐富的各式冷熱飲品,無論選擇哪一款通通只要NT$80,為美好的春季下午茶帶來更為清新舒暢的午茶體驗。

 

 

春季西式甜點午茶超值組合 最高可享75折

 

另外 SPIGA PASTA 也因應顧客對於下午茶的不同需求,推出西式甜點與飲品的「下午茶自由配優惠」。首推結合起士蛋糕與起士塔的『藍紋乳酪蘋果起士塔』,將法國藍紋乳酪融合日本奶油起士,搭配焦糖蘋果與杏仁堅果,口感紮實、風味溫和香醇。

 

另一款口感清爽鬆軟的『香草戚風蛋糕』也是相當推薦的品項,以台灣蓬萊米替代麵粉,混入法國香草醬製作成米戚風蛋糕,蛋糕保水度佳,帶有天然的淡淡香草清香與鬆軟感,搭配鮮奶油與馬達加斯加的頂級香草籽,讓蛋糕吃起來更為滑順,香氣提升。

 

還有二款則是融合兩款起士,擁有濃厚風味的『紐約重乳酪起士蛋糕』,以及氣溫逐漸回升,深受大小朋友們喜愛的『冰淇淋布朗尼蛋糕』。

 

下午茶自由配(圖片:SPIGA PASTA 石壁家)

 

即日起,於每日 14:30~17:00 下午茶時間,任選一款日式甜披薩或甜點 NT$210 起,只要加NT$80 即可享有飲品一杯(酒類除外),紅茶或咖啡則可以無限暢飲,自由組合最高可享75折優惠!

 

 

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