【有片】超可愛仿真下午茶!萬豪酒店 X BVLGARI寶格麗推出「腕錶」造型甜點

施縈縈 2018年05月03日 11:00:00

(攝影:施縈縈)

還記得日前雪花秀下午茶套組嗎?有著可愛的粉撲、氣墊粉餅、口紅,還有以品牌主打的人蔘風味馬卡龍,令人為之驚艷!而這次記者要推薦你的,是今年夏天最奢華的下午茶,由BVLGARI寶格麗LVCEA腕錶系列為主題發想,更有多款甜點有著腕錶的設計風格呢!

 

這套「日晷之美-頂級流光下午茶」是由台北萬豪酒店Lobby Lounge與BVLGARI寶格麗攜手推出,套餐雙人份下午茶包含8款甜點與4款鹹點。運用寶格麗標誌性的Tubogas錶鏈、圓型錶面、象徵「羅馬寶藏」的經典八芒星等設計,化為交織酸甜莓果、香濃巧克力、開心果蛋糕等滋味絕妙的精湛甜點。

 

 

#Tubogas伯爵覆盆莓蛋糕

 

以寶格麗LVCEA腕錶系列「錶鏈」發想,將香濃白巧克力印上象徵錶帶色澤的白金兩色、繞成圓圈,中央空心處綴上輕柔綿滑的香緹奶油、繽紛食用花及銀箔,基底襯上清新可人的伯爵茶覆盆莓蛋糕,呈現出如同珠寶腕錶展示台一般的華貴效果。

 

以錶鏈設計而成的伯爵覆盆莓蛋糕(攝影:施縈縈)

 

 

#LVCEA歐帕莉絲開心果蛋糕

 

將香濃可口的法芙娜歐帕莉絲白巧克力醬打發、灌入模具,中間嵌入開心果蛋糕,冷凍後覆蓋上煉乳淋面,並將白巧克力刷上玫瑰金銅粉,做成如同奢華的錶框;而錶面則以白巧克力印上金色時標。

 

運用玫瑰金銅粉刷在錶框上呈現出低調奢華的樣貌(攝影:施縈縈)

 

 

#烏龍檸檬棒棒糖

 

比擬寶格麗頂級珠寶FESTA童年慶典系列Lecca Lecca頂級彩寶,萬豪點心房設計出兩片圓形香濃奶油脆餅,表面以白巧克力及銀粉畫出螺旋,中間夾上清新酸甜的檸檬及烏龍茶內餡,最後再繫上金銅色的寶格麗緞帶,打造時尚又具有童趣的甜蜜棒棒糖。

 

造型非常可愛的烏龍檸檬棒棒糖(攝影:施縈縈)

 

 

#八角日晷巧克力及奶油糖霜餅

 

象徵光影流動的八角日晷也成了送入口的精巧甜點。以58%的苦甜巧克力片轉印上代表羅馬寶藏的經典八芒星金色日晷,配上鑲嵌了白色糖霜及轉金銅色八角日晷的奶油脆餅,外型看似平凡穩重,但在口腔中咀嚼則帶來了無限香氣。

 

奶油糖霜餅造型樸素卻意外地擁有豐富的口感(攝影:施縈縈)

 

 

#開心果杯子

 

甜點造型如同寶格麗頂級珠寶FESTA慶典系列的頂級珠寶,以開心果蛋糕夾層填入酸甜覆盆子草莓餡,中心灌入格司蛋奶餡,外表綴上白色翻糖、金色白巧克力及綠色果膠,就像是令人炫目的多彩寶石。

 

仿真造型的開心果杯子也是相當可愛(攝影:施縈縈;圖片來源:寶格麗官方網站)

 

 

#香橙野莓繞圈圈

 

覆盆莓果泥製成酸甜軟糖,與橙花水製成的香橙棉花糖,環繞交織出Q彈軟綿的繽紛滋味。

 

酸酸甜甜口感滑嫩軟Q(攝影:施縈縈)

 

 

#玫瑰繽紛馬卡龍及榛果巧克力

 

香氛玫瑰餡料白色馬卡龍,表面綴上同樣以馬卡龍原料製成的彩色顆粒,惹人憐愛的可愛造型令人愛不釋手,搭配表面以白巧克力繪出動人曲線的榛果巧克力球。

 

馬卡龍及榛果巧克力(攝影:施縈縈)

 

「日晷之美—頂級流光下午茶」的4款鹹點則有口感層次豐富的「慢燉牛小排搭手工酥盒」、新鮮多汁的「鮮干貝萊姆紅椒絲」、「卡門貝爾起司番茄塔」、紹興醉雞「舒葳雞肉青豆凍」。

 

而本雙人份下午茶每套NT$1,880+10%,或是你也可以選擇以NT$2,800+10%升級成香檳下午茶,Lobby Lounge選用的香檳為獨立香檳酒農Varnier FANNIERE的經典款「Varnier Fanniere Grand Cru Brut」,使用100% Chardonnay的白中白香檳,其香氣彷彿是一把迷人的花束!

 

下午茶鹹點(攝影:施縈縈)

 

 

【日晷之美—頂級流光下午茶】

 

電話:02-2175-7955

供應時間:即日起至5月31日,每日14:00~17:00。

價格:每套NT$1,880+10%,或以NT$2,800+10%升級成香檳下午茶

地址:台北市中山區樂群二路199號

 

 

※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

 

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