誠品行旅 X TWININGS唐寧茶推春夏午茶 尊榮服務享受名媛般午茶時光

施縈縈 2018年05月24日 13:00:00

誠品行旅 X TWININGS唐寧茶雙人午茶(攝影:施縈縈)

「人生沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了」- 亨利∙詹姆斯(Henry James)

 

 

台灣飯店業eslite hotel誠品行旅座落台北繁華城市當中的秘密花園松山文創園區旁,即日起至8月31日,首度與十九世紀維多利亞時代開始即深受英國藝文圈鍾情的茶中精品「TWININGS唐寧茶」共同合作,推出連結百年調茶工藝技術的精緻茶點。

 

以倫敦著名景點「空中花園」為發想(攝影:施縈縈)

 

 

#傳統英式下午茶 尊榮桌邊服務

 

eslite hotel誠品行旅一樓的The Chapter Café以傳統英式下午茶型式供應午茶,成為許多貴婦、名媛的愛戴,在等待餐點的同時現場將有推車的桌邊服務,提供甜點美饌與茗茶聞香、茗茶現沖的服務。

 

尊榮的推車桌邊服務(攝影:施縈縈)

 

推車上美饌小點包含了巧克力、經典甜點餅乾等。而巧克力的部分總共有3款包含「巧克力杏仁」、「巧克力葡萄乾」、「巧克力棒」,可自選2款享用;而甜點餅乾有經典「瑪德蓮」、「南棗核桃糕」、「法蘭酥」、「伯爵紅茶餅乾」、「白巧克力杏仁」、「巧克力杏仁餅乾」則可以選擇3款先行品嚐。

 

而茗茶則是在聞香後現沖提供賓客享用,推車上的Wedgwood精品瓷杯也可以自選。

 

多款甜點及瓷杯可供賓客自選(攝影:施縈縈)

 

 

 

#TWININGS唐寧春夏午茶

 

本次與TWININGS唐寧茶合作的春夏午茶,以倫敦著名景點「空中花園」為發想並結合茗茶打造出一系列手工細作的精品美饌,共有6款甜點與4款鹹點。其中「焦糖菊花慕斯蛋糕」採用法國西洋梨果泥製成輕盈慕斯,綴上以晨光草原甘菊花茶浸泡48小時的西洋梨丁,清新中盈滿自然馨香。

 

而「桂花地瓜燒」也是編輯特別推薦的一款,選用甜度較底的黃地瓜泥,創意混搭韻味雅緻的桂花釀,讓人在咀嚼當中感受樸實的食物原味,地瓜與桂花香混搭後醞釀出迷人的絕妙香氣!

 

TWININGS下午茶甜鹹點(攝影:施縈縈)

 

焦糖菊花慕斯蛋糕(白)(攝影:施縈縈)

 

桂花地瓜燒點綴上草莓,在討喜的外表下有著樸實真誠的滋味(攝影:施縈縈)

 

鹹點的部分則是首推「伊比利洋蔥火腿蛋塔」,甜菜根塔皮上搭配以胭脂莓果茶一同炒製的煙燻伊比利火腿餡,淺淺的玫瑰茶香,在舌尖轉化為富有層次的酸甜尾韻。「干貝天使冷麵」同樣採用晨光草原甘菊花茶之茶湯與柔軟細緻的天使麵共煮,綴上北海道生食級干貝與魚子醬,華麗演繹清爽風味。

 

伊比利洋蔥火腿蛋塔咀嚼時散發的玫瑰香氣十分迷人(攝影:施縈縈)

 

干貝天使冷麵相當清爽,非常適合當作第一道開胃小點品嚐(攝影:施縈縈)

 

 

 

#「大師茗作系列」誠品行旅獨家首賣

 

2018年TWININGS更全新打造「大師茗作系列」作品,由資歷超過20年以上的調茶大師,以品牌傳承三世紀的拼配調茶工藝,精選世界各地知名茶區,調配出「爵品天藝伯爵茶」、「絕艷甜莓花果茶」,每款販售NT$1,680,凡購買將贈送限量皇家伯爵茶氛精油擴香組。

 

「爵品天藝伯爵茶」由唐寧調茶大師PHILIPPA THACKER以上選紅茶、橙皮、佛手柑和葡萄柚香料,拼配口感滑順並具有煙燻香氣及淡淡柑橘風味,打造富含層次及質感的茶韻,將經典伯爵茶款重新演繹。

 

「絕艷甜莓花果茶」則是唐寧調茶大師JEREMYSTURGES以洛神花茶為基底,搭配蘋果、橙皮、接骨木、草莓、藍莓及些許焦糖,調配出層次多元、口感圓潤,帶有莓果與焦糖香甜交織的絕美茶品。

 

本次下午茶贈品,每組餐點贈送的皆不同(攝影:施縈縈)

 

 

【誠品行旅 X TWININGS唐寧茶雙人午茶】

 

#巴洛克花園雙人午茶

價位:NT$1,300+10%

搭配茶款:皇家伯爵茶 / 英倫早餐茶 / 胭脂莓果茶

限定加贈好禮:唐寧鉑金Tattoo貼鑽組一組

 

#大師茗茶系列雙人午茶

價位:NT$1,600+10%

搭配茶款:爵品天藝伯爵茶 / 絕艷甜莓花果茶

限定加贈好禮:唐寧限量藝術小茶罐2只

 

 

 

 

電話:02-6626-2880

地址:臺北市信義區菸廠路98號

 

 

 

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