繼台北市推出禁用一次性及美耐皿餐具後，柯文哲再推新環保想法，認為需從各級學校機關開始，推行垃圾桶、廚餘桶減量，剩菜打包、廚餘集中等新想法，並表示「如果不方便可以讓國家進步，我願意去做，」強調提升公民環保意識的重要性。此消息PO上網，也引發網友正反不一的評價。

據《中時》報導，台北市長柯文哲在12 日的「嗡嗡嗡市政體驗營」與學生對談時，提出「每班都要垃圾桶嗎？」「午餐剩菜可不可以打包帶回家？」「廚餘桶一定要每班一桶嗎？」的疑問，柯文哲認為，學校教育是推廣公民教育最好的地方，減量廚餘和垃圾，希望可以從校園開始執行，讓學生從中學習，並要教育局與環保局一同討論。

柯文哲解釋，日本很多公共場所沒有垃圾桶，要人民帶回家自己分類，所以應該請教育局和環保局思考，如何做更嚴格的垃圾分類、垃圾減量、廚餘減量。而為了減少垃圾量，柯文哲認為應從源頭減量，他指出，雙北執行垃圾隨袋徵收後，垃圾量明顯減少，但10幾年來其他縣市都沒跟進，因此建議環保署藉中央的力量推動到各縣市，才能有效落實垃圾減量。

至於校園廚餘方面，柯文哲的想法是，可以將吃不完的營養午餐打包回家，或者給中低收入戶學生免費帶回去吃。廚餘方面，若能將學生集中在食堂吃飯，只提供一個廚餘桶，而非每個教室都有，或許量也能少一點。

「如果不方便可以讓國家進步，我願意去做，」柯文哲強調，雖然環保有時會造成諸多不便，但若能成就公共利益，那他願意以身作則，並培養公民環保意識。

對此，有網友表示「吃剩的打包回去不會有食安問題嗎？」「打包帶回去萬一臭酸怎麼辦？」認為此政策可以討論，但要做好配套措施，否則也是空談。

不過也有網友力挺「可以訓練學生對環保概念與垃圾減量，推一個」、「蠻不錯的想法，環保要從小就培養」；也有網友呼應柯文哲，認為「越方便丟垃圾，越容易輕易製造垃圾，」不方便的環保能帶給國家公共利益，才是正確觀念。（管碧玲退綠群）