【哀悼片】米其林星級指標 世紀廚神侯布雄73歲癌逝

羅佳蓉 2018年08月07日 13:00:00

旗下餐廳遍及三大州,其中包含數間榮獲米其林三星獎餐廳的法國名廚侯布雄(Joel Robuchon),經工作人員證實6日已在瑞士日內瓦癌逝,享壽73歲。

 

1990年被知名美食烹飪指南《Gault et Millau》譽為「世紀廚神」,侯布雄以薯泥及其他佳餚聞名,旗下經營餐廳遍及巴黎、摩洛哥、香港、拉斯維加斯、東京和曼谷等城市。

 

 

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標籤: 侯布雄 米其林

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