承襲自 1992 年開始的「紐約餐廳週 NYC Restaurant Week」，以讓各地旅客用經濟實惠的價格體驗當地特色美食為宗旨的「台北餐廳週 Taipei Restaurant Week」也即將邁入第四屆。

適逢今年全球美食餐廳聖經《米其林指南》首次登陸台灣，全台最大的線上餐廳訂位網站「EZTABLE簡單桌」，邀請星光熠熠的米其林餐廳主廚回溯台灣餐飲文化，透過台灣餐飲傳統的「辦桌筵席文化」與「善用在地食材」為主題，回歸台灣精緻美食的源頭。

8/23 中午 12:00 起搶先開賣預訂！搭配信用卡還享九折優惠

「2018 Taipei Restaurant Week 餐廳週」活動時間自 2018/9/3 至 2018/9/17 共為期 15 天，8/23 中午 12:00 起搶先開賣預訂！今年國泰世華銀行、花旗銀行與遠傳電信特別加入陣容並提供 9 折優惠，停車相關的「俥酷 iParking」則推出訂位送 3 小時免費停車及訂位就送台北市與新北市免費 10 公里的「台灣代駕」服務。

另外也為喜愛品酩威士忌的饕客，備有指定餐廳提供每人一杯 25ml 皇家禮炮『 23 年蘇格蘭調合式威士忌』免費品飲。另外「EZTABLE簡單桌」將頒發 「2018 年台北餐廳週」最佳銷售、最佳人氣及最佳滿意獎項，其中的最佳滿意獎，更與全球最大的旅遊評論網站 「TripAdvisor」合作，共同蒐集消費者的實際用餐評論，並以評論分數等加權平均，給予餐廳最大的鼓勵與回饋。

精選四大主題懶人包！90 家餐廳超乎想像的優惠選擇

「2018 台北餐廳週」相較於往年餐廳名單更為多元，除了台北 Fine Dining 頂級餐廳、風格獨特的 Bistronomy 精緻餐酒館，更涵蓋了《2018米其林指南台北》的多家摘星與餐盤餐廳共襄盛舉。並以「辦桌筵席文化」為餐飲主題，翻玩解構台灣傳統辦桌文化，料理出獨特的限定精緻料理。此外更特別邀請到位於台中的「樂沐法式餐廳 Le Moût」，以特別嘉賓之姿加入本年度餐廳週，為台灣饕客們帶來更寬廣的飲食文化視野。

今年共有90家餐廳共襄盛與，包含了大家最熱愛的牛排館、鐵板燒、海鮮料理、法國菜、義式料理等等各種餐飲類型，提供平均 67 折的優惠，而最低更下殺至 48 折，堪稱是打破餐廳週有史以來的最低折扣。另外也根據國人最重視的需求整理出四大推薦懶人包：「重現辦桌菜」、「摘星好機會」、「今年首加入」、與「CP值爆表」，更能快速掌握用餐首選。

一、「重現辦桌菜」

熱鬧的辦桌文化是許多老一輩台灣人難忘的美味回憶，為了讓老一輩找回舊時的感動味道，並讓年輕人體驗傳統辦桌的意義與精神，國寶級總舖師林明燦偕同君品酒店餐飲團隊，於餐廳週期間推出「君品辦桌」，重現了失傳已久的辦桌菜色，並於宴會現場原汁原味呈現出最地道的擺桌，讓賓客再次感受台灣逐漸消逝的辦桌味。餐廳週期間推出辦桌菜主題的餐廳，不乏有寒舍艾麗酒店的 La Farfalla 義式餐廳最低 59 折起的優惠。

此次來自東京的燈燈庵日式料理餐廳，為今年餐廳週唯一日式翻玩台式辦桌菜的日式會席料理餐廳。由料理長廣中新輝將辦桌菜中食材豐富的「頭盤冷菜」與「菊花別甲」這兩道古早味，以燈燈庵自成一格的“自然流”山里料理風格，於會席料理中的「八寸」與「椀物」這兩道菜中巧妙呈現，打造出獨特的台日融合，而此次燈燈庵參與餐廳週的活動亦是開業以來最優惠的76折起超值價！

二、「摘星好機會」

摘下一星榮耀的台北文華東方酒店雅閣中餐廳，以精緻的傳統粵菜於台灣餐飲佔有一席之地。餐廳週套餐以超值優惠的價格回饋給消費者，豐富菜色以前菜『鹿兒島黑豚叉燒與雲耳拌青瓜』開啟味蕾饗宴，再由『燕窩芙蓉海鮮羹』、『蠔皇澳洲鮮鮑魚』等7道頂級美饌，呈現謝文主廚的深厚料理底蘊，令你道道驚豔，一試難忘！

除了獲得星級榮耀的店家，本次餐廳週也有為數眾多的米其林餐盤名單，包括：台北花園大酒店 PRIME ONE 牛排館祭出超低的62折優惠，吃得到『濕式熟成30天美國肋眼心牛排』、驢子餐廳以超低價799元則可以吃到『松露楓糖豬排』、寶艾西餐廳74折優惠吃得到『美國頂級菲力牛排 季節甜豆 牛肚醬汁』，Bencotto 義大利餐廳優惠則以『義式獵人燉雞 薩丁尼亞珍珠麵佐番茄與檸檬』呈現風味獨具的義式饗宴。

三、「今年首加入」

本屆首加入的名單多達近50家，包含精緻頂級 Fine Dining 餐廳，或是新興的特色餐酒館等型態，皆以有史以來平均 6 折的最低超值價格，透過台灣食材料理出風味絕佳的夢幻菜單。多年來深受饕客愛戴，享有台灣餐飲一席地位的茹絲葵經典牛排館也在今年加入，並以最低 7 折的優惠推出 1599元+10% 的超值優惠套餐價。

台北超高人氣、聯名活動超多，趣味事情不間斷的貓下去敦北俱樂部 & 俱樂部男孩沙龍，為餐廳週安排最低門檻的 899元+10% 餐價，讓台北的男男女女不再徬徨於豐富的菜單之中。翻玩街邊小吃鹹水雞、經典桌菜鳳梨蝦球，甚至是改編自似曾相識的『榨菜排骨飯』，都讓餐廳週期間的“貓下去”更玩味有趣。

四、CP值爆表

座落於台北內湖的高人氣美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian Steak House，推出開業以來最優惠的 48 折超殺價，主廚堅持使用 PRIME 等級的頂級美國牛肉為食材，藉由領先業界的乾式熟成技術，1599 元就能嚐到乾式熟成牛排的頂級美味與特製自助開胃菜沙拉吧。

另外首推 54 折超低價優惠的華泰王子大飯店九華樓，可品嚐到台北高知名度的經典港點。歐華酒店的地中海牛排館祭出了59折起的超低價，台北萬豪酒店的 Garden Kitchen 也推出了65折起的超值價，其他包含：Lawry’s 勞瑞斯牛肋排餐廳、紅花鐵板燒等超過20家以上的名單，皆有低於 7 折優惠的價碼推出！

「2018Taipei Restaurant Week」餐廳週

活動期間：9/3～9/17

預訂開跑：8/23 中午 12:00

餐廳週餐價：

午間套餐：599 / 799 / 999 起

晚間套餐：899 / 1099 / 1299 起

*部分餐廳依餐廳狀況開放座位數，如餐廳週位數訂位已滿將依現況加碼開放。

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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