【開箱片】全家攜星級主廚推手工經典蛋糕 「五星級平價甜點」今日開賣!

施縈縈 2018年08月29日 14:00:00

(攝影:施縈縈)

看好台灣人愛吃甜點的市場,全家便利商店此次再邀擁有30年甜點經驗的五星級主廚簡祥丞主廚合作,推出6款包括定番品與季節款的五星級平價甜點。

 

首波將於8月29日推出「提拉米蘇捲蛋糕(NT$49)」、「雪藏巧克力蛋糕(NT$59)」;此外9月5日也將再推出1款「白桃蛋糕杯(NT$49)」甜點。

 

本次與五星級主廚合作所推出的6款甜點,涵蓋了台灣人愛的「塔」、「捲」、「杯」類型甜點,除了首波推出的3款甜點之外,後續將再推出「覆盆子莓果蛋糕(NT$55)」、「特濃起司塔(NT$55)」以及「香草生乳捲蛋糕(NT$49)」。

 

全家本次邀請到五星級主廚推出6款經典甜點(攝影:施縈縈)

 

從8月29日起推出提拉米蘇捲蛋糕、雪藏巧克力蛋糕(攝影:施縈縈)

 

 

#提拉米蘇捲蛋糕(NT$49 / 片)

 

提拉米蘇蛋糕體看似樸實,但其內餡融合了咖啡醬、咖啡酒以及法國鮮奶油作為基底,再加入義大利、法國嚴選的馬斯卡彭起司,以及些許太妃糖、酸奶油,營造出香濃滑順的口感。

 

(攝影:施縈縈)

 

 

#雪藏巧克力蛋糕(NT$59 / 片)

 

主廚觀察到台灣人喜愛的巧克力是介於65%至70%之間,不會太苦且帶點微甜的黑巧克力,因此本次雪藏巧克力蛋糕採用兩種不同%的法國黑巧克力,調配出64%黃金比例黑巧克力,化為極具特色的布朗尼蛋糕,口感濕潤又不失咬勁。

 

(攝影:施縈縈)

 

 

#白桃蛋糕杯(NT$49 / 杯)

 

白桃蛋糕杯則由特殊均質手法製成的香草卡士達醬、戚風蛋糕層層交疊,帶出極致滑順的豐潤口感,最上層再加入香甜白桃,層次豐富一口吃下,屬於夏天的幸福感油然而生。

 

上層有兩款不同的水果,能品嚐到更豐富的層次(攝影:施縈縈)

 

為讓消費者盡情享用甜點,8月29日起推出買Let's Café享甜點半價、會員指定甜點79折等優惠活動,第二波甜點將於10月接續登場。

 

 

 

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