【有片】圓潤玉兔陪你過中秋!采采食茶經典點心「黃金干貝酥」、「蜂蜜燕窩黃金糖」一次品嘗

吳文元 2018年09月12日 13:00:00

采采食茶今年新推出的中秋禮盒(攝影:羅佳蓉)

今年中秋節采采食茶推出了全新包裝的十二款中秋禮盒,新設計中集結了中秋最可愛的玉兔元素,躍然於黃澄澄的緹花布中,圓潤逗趣的身形,有的捧著禮盒、有的眺望星空、有的準備開盒大快朵頤的模樣,為這傳統節日注入活潑又奢華的新意。

 

 

采采食茶的靈魂人物,同時也是夏姿集團的創辦人—王陳彩霞女士表示:「近年來市場引進許多國外卡通、漫畫等授權,深感屬於中華文化的特色正被慢慢隱沒。於是便親自帶領團隊進行包裝設計,在中秋這個中國傳統節日裡,將傳說中的月兔被擬人化,並賦予『送禮』的重要任務,傳遞高雅又帶點俏皮的人文氣息!」

 

以各種俏皮玉兔為設計元素的中秋禮盒新包裝(攝影:羅佳蓉)

     

除了包裝吸睛之外,禮盒內的月餅與各式茶點,皆為采采食茶自有的研發團隊,精心研製配方創作出的獨們商品。今年團隊再為中秋推出兩款以茶入味的月餅,分別是『紅玉洛神花酥』及『包種茶奶黃酥』,不僅凸顯采采食茶宣揚茶文化的特色,口味上亦格外清爽帶有茶香,跳脫傳統月餅的甜膩感,符合現代人追求健康的訴求!

 

由左而右依序為:『紅玉洛神花酥』、『黃金干貝酥』、『包種茶奶黃酥』(攝影:吳文元)

 

 

明星商品X獨家新品的圓滿禮盒

 

 

# 明星商品『黃金干貝酥』

 

將新鮮鴨蛋黃與干貝以高濃度的金門高粱噴撒殺菌並去腥,烘烤待涼後將鴨蛋黃揉成粉狀、干貝則拉成絲狀,兩者炒勻成為內餡,綠豆沙餡由上等綠豆仁加上奶油與麥芽糖揉和而成,將鴨蛋干貝餡包入綠豆餡內,再包裹上中式酥皮,入烤箱之前再灑上起司粉增味,是許多粉絲們每年最期待的中秋商品。

 

『黃金干貝酥』(攝影:羅佳蓉)

 

 

#亮眼新品『紅玉洛神花酥』

 

選用台東洛神花乾蜜煮半小時以上,使其酸中帶甜,白鳳豆沙餡料則拌入紅玉紅茶茶湯,最後再加入洛神花乾,以千層酥皮包裹後烘烤而成。入口可以品嚐到洛神的酸甜,以及紅玉紅茶特有的肉桂與薄荷香氣,微甜不膩!

 

『紅玉洛神花酥』(攝影:吳文元)

 

 

人氣新品『包種茶奶黃酥』

 

將鴨蛋黃與白鳳豆沙、奶油、麥芽糖等原料充分拌勻,使其綿密滑順後再加入清新淡雅的包種茶湯,以中式酥皮包入後烤製完成,整體風味清甜爽口,是采采食茶最新推出的人氣新品!

 

『包種茶奶黃酥』(攝影:羅佳蓉)

 

 

#經典茶點『蜂蜜燕窩黃金糖』

 

以蜂蜜、桂花、燕窩等天然食材,加以繁複工法與精心控溫研製而成,淡雅桂花香氣和蜂蜜香交織出層次豐富的甜蜜滋味,口感清爽彈牙。製作所需的桂花花瓣皆需以人工挑選,每位甜點師傅花費一天工時,僅能挑選出16g桂花瓣,可謂采采食茶獨步市場的茶點。

 

『蜂蜜燕窩黃金糖』(攝影:吳文元)

 

 

#風華再現『大唐采茶包組』

 

設計與命名源於中國大唐時期,文化成就於國際間大鳴大放所綻放的風采。茶種選擇也納入了台灣茶聞名於世的烏龍茶系列:大葉烏龍、貴妃烏龍、鐵觀音,以及中國獨有的普洱熟茶。除了重量級的選茶與包裝,茶包袋皆採可分解玉米澱粉與棉繩製成,兼具食安與環保!

 

『大唐采茶包組』(攝影:吳文元)

 

 

#健康取向『百香鳳梨果醬』

 

使用台灣在地百香果與鳳梨,遵循古法慢火細熬成金黃色的瓊漿,保留了清晰自然的果粒,沁人心脾的果香,詮釋了台灣好山好水孕育出香氣芬馥的果實魅力。

 

采采食茶中秋禮盒「麗天系列」(圖片:采采食茶)

 

 

采采食茶 中秋禮盒系列】

 

「還圓系列」三種組合,價格:NT$1,080 / NT$1,180 / NT$1,280

「和厚系列」兩種組合,價格:NT$1,580 / NT$1,780

「如願系列」兩種組合,價格:NT$1,680 / NT$1,880

「宮樣系列」三種組合,價格:NT$2,280 / NT$2,380 / NT$2,480

「麗天系列」兩種組合,價格:NT$2,580

 

 

 

看更多生活圈文章

 

 

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
請聯繫上報生活記者
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
施縈縈 yinyin@upmedia.mg

喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

 

【上報徵稿】

 

上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。

 

一起加入Line好友(ID:@upmedia)
或點此網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x

@
回頂端