【有片】開丼囉!起司瀑布、法式千層 異國混血丼飯首度登場

施縈縈 2018年09月12日 17:00:00

全新四款異國混血風格燒肉丼(攝影:施縈縈)

為了搶攻年輕市場,人氣燒肉丼飯品牌「開丼」即日起推出四款異國混血風格的全新菜色,價位落在NT$200至NT$250之間,盼吸引更多年輕消費者來品嘗丼飯的魅力。

 

四款異國風格丼飯包含以微酸的蕃茄紅醬製成的「西西里紅醬燒肉丼」、加入福岡名物明太子的「明太子燒肉丼」、以酥皮濃湯為概念「法式千層酥皮燒肉丼」、三種起司混搭加桌邊現刨起司「起司瀑布燒肉丼」。每款丼飯皆可選擇牛肉或豬肉。

 

杰立餐飲集團執行長楊哲瑋表示,這次一口氣推出四款全新菜色,價格更親民外,更提升出餐速度,更重要是創新的丼飯口味。起司瀑布燒肉丼、法式千層燒肉丼是大小朋友都會喜歡的口味,西西里紅醬燒肉丼和明太子燒肉丼適合口味較清爽的客人,邀請丼粉們前來開動了!

 

 

#法式千層酥皮燒肉丼(牛五花NT$250、豬五花NT$230)

 

取自酥皮濃湯的概念,最上層將酥皮搭配上半生熟的溫泉蛋,並在燒肉上淋上松露蕈菇白醬,口感濃郁滑順,加上酥皮的搭配讓整體層次更上一層樓。

 

法式千層酥皮燒肉丼(攝影:施縈縈)

 

 

#明太子燒肉丼(牛五花NT$220、豚五花NT$200)

 

以日本福岡地區名產明太子,將鱈魚卵以辣椒粉調和,一旁搭配清爽小黃瓜來中和鹹度並提升鮮味,混合食用彷彿置身於日本呢!

 

明太子燒肉丼(攝影:施縈縈)

 

 

#西西里紅醬燒肉丼(牛五花NT$220、豚五花NT$200)

 

使用蕃茄、紅蘿蔔、西芹等蔬果熬煮成義式風味紅醬,搭配精靈菇、鮑魚菇、杏鮑菇拌炒增加口感,成為一道充滿義國風情的丼飯。

 

西西里紅醬燒肉丼(攝影:施縈縈)

 

 

#起司瀑布燒肉丼(牛五花NT$250、豚五花NT$230)

 

加入三款分別為「莫札瑞拉起司」、「切達起司」層層堆疊,最後豪邁的在你面前灑下「帕瑪森起司」瀑布,三重起司散發濃郁奶香,絕對讓你意猶未盡!

 

起司瀑布燒肉丼(攝影:施縈縈)

 

 

 


 

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