小吃升級版!夜市人氣美食進駐,誠品生活松菸「小食光」搶先逛

黃映嘉 2018年11月14日 16:00:00

多樣人氣夜市小吃集結,快速又方便的品嚐多種美味。(攝影:黃政達)

將台灣人氣夜市攤販搬到美食街,讓旅客發現,原來夜市美味也可以這麼時髦的品嘗!誠品松菸生活B2全新推出的「小食光」市集,集結了多家知名夜市攤販,一旁還有彈珠台、套圈圈,將台灣的夜市元素全面升級,帶來不同以往的印象。

 

傳統夜市常見的彈珠台、套圈圈,在這裡重新包裝登場。(攝影:黃政達)

 

匯集多樣夜市小吃,讓台灣平民美食發揮更大力量。(攝影:黃政達)

 

 

1.必吃美食 #師園鹽酥雞

 

堅持每天換新油,並且使用真空按摩的方式讓雞肉變軟嫩,師大夜市人氣美食「師園鹽酥雞」,為美食街投入精彩的味覺饗宴。濃郁蒜末搭配酥脆鹹酥雞,已是台灣定番小吃,再搭配新鮮魷魚、甜不辣、雞蛋豆腐,完成人生最高享受。內用可以加購飲料無限暢飲,與唰嘴的酥炸點心最搭配。

 

濃郁蒜末搭配酥脆鹹酥雞,已是台灣定番小吃。(攝影:黃政達)

 

外帶部分也展現了「師園鹽酥雞」進駐誠品松菸生活的用心,特別設計的口號圖樣紙袋、日曆紙袋,每一款都讓人想收集呢!

 

以時髦有趣的方式,呈現台灣小吃魅力。(攝影:黃政達)

 

造型可愛的袋子,引發想收集的熱潮。(攝影:黃政達)

 

 

2.傳統食尚 #魯冰味

 

「魯冰味」原為南機場夜市的腳踏車滷味攤販,初次在「小食光」市集登場,也以復古的攤位面貌呈現。選用丸莊醬油加上數十種中藥材熬製滷汁,將鴨爪或鴨翅滷得十分透徹,每一口都是飽滿香氣。

 

將每一種食材分開熬煮,滷出各自的最佳風味。(攝影:黃政達)

 

由於對滷汁口味的品質擁有堅持,每一種食材都會分開熬煮,將各自風味展現出最佳狀態。厚實的三層肉、有機豆干、海帶……,組成台灣人最喜愛的滷味拼盤,一不小心就吃個精光!

 

用數十種中藥材熬製滷汁,香氣十足是最大賣點。(攝影:黃政達)

 

 

3.台式創意 #Mr.雲創意

 

台灣擁有多元小吃的魅力,而充滿創意發想的美食,也經常帶來許多驚喜。「Mr.雲創意」光是攤位造型就十分有趣,同時以雲為意象打造台式創意漢堡。

 

外觀十分可愛,營造雲端上的童話氛圍。(攝影:黃政達)

 

使用純手工製作的白饅頭,口感綿密,碳烤過後的滋味更是迷人,搭配店家精心調製的醬料,帶來一波新穎創意的小吃風潮。

 

手工特製的白饅頭,經過碳烤後香酥綿密。(攝影:黃政達)

 

如果特別餓的時候,也能將主食換成白飯,搭配店家十分得意的醬料,飽足感十足之餘,美味程度也令人難忘。

 

配菜十分豐盛,搭配風格明顯又多元的醬料,展現台式美味創意。(攝影:黃政達)

 

 

4.滿足甜點 #旺萊甜爆漿車輪餅

 

可愛胖卡餐車承載著滿滿的幸福,一口咬下綿密奶油與Q彈餅皮,搭配爆量的香甜內餡,味蕾與心靈同時獲得無比的滿足感。

 

注入滿滿的卡士達醬料,豐富的爆漿內餡讓人十分滿足。(攝影:黃政達)

 

甜品口味選用大甲芋頭、萬丹紅豆,以及長時間蜜製的珍珠,甜度掌控得恰到好處,與加入韓國麻薯粉的餅皮,組合成最佳口感。鹹品則是使用高湯炒過的蘿蔔絲,店家表示雖然十分費工,卻是深受顧客喜愛的熱銷原因。

 

不論鹹甜口味都擁有各自死忠擁護者。(攝影:黃政達)

 

珍珠X芋頭口味是誠品松菸生活的獨賣款式,加上比汐止本店更大的車輪餅尺寸,預計展開另一波排隊搶購熱潮。

 

蜜製珍珠口感香甜,不黏膩的絕妙滋味讓人一口接一口。(攝影:黃政達)

 

 

5.打卡必備 #Well唯Café 花蛋仔

 

香噴噴的雞蛋仔上頭擺了一球綻放的玫瑰,仔細一看才發現是玫瑰造型的冰淇淋,漂亮又細緻的造型,已成為許多網美拍照打卡必備品。

 

將香港小吃轉化成美麗的藝術品。(攝影:黃政達)

 

「花蛋仔」除了造型可愛之外,口感也十分細膩,熱呼呼的傳統雞蛋糕,遇上香濃冰淇淋,兩者在口中交織成甜蜜卻不黏膩的風味。其中,玫瑰冰淇淋需要現場手工雕刻完成,讓傳統小吃也能轉化成漂亮的藝術品。

 

冰淇淋雕花完成的前後對照圖。(攝影:黃政達)

 

 

6.暖胃名店 #四葉關東煮

 

像深夜食堂般存在的淡水名店「四葉關東煮」,選用柴魚昆布細細熬煮湯頭,清甜口感暖心又暖胃,搭配特製手工丸子、日本進口火鍋料,沾上絕配的辣椒醬與甜辣醬,每天來一碗都不厭煩。

 

清甜湯頭暖心又暖胃,已是淡水地區知名小吃。(攝影:黃政達)

 

本次為了進駐誠品松菸生活,更推出了大份量主食供消費者選擇,像是烤飯糰、炒泡麵、烏龍麵等等,打造豐盛的關東煮饗宴。

 

新鮮食材與湯頭相輔相成,成就關東煮的美味體驗。(攝影:黃政達)

 

搭配飽足感十足的烤飯糰,讓一整天都充滿元氣。(攝影:黃政達)

 

 

 

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