日本遊客都好奇!「金品茶語」吸睛可愛小籠包與回甘烏龍茶的邂逅

施縈縈 2018年11月23日 16:00:00

位在誠品南西店百貨4樓的「金品茶語」擁有40年製茶經驗,開創了許多新式烏龍茶(攝影:施縈縈)

原本位於南京東路一段上的「金品茶語」餐廳,以各地茗茶為主角,將其融入餐點當中,尤其是色彩繽紛、口味多樣的特色「小籠包」更受到許多海內外遊客的喜愛。

 

今(2018)年 9 月份誠品南西店開幕後,「金品茶語」也正式將店面喬遷至百貨 4 樓,原本較為低調沉穩的店面風格,也轉變成更能吸引年輕消費族群的文青、活潑風。

 

店內可以看店以傳統窗花概念而成的建築設計(攝影:施縈縈)

 

 

擁有 40 年的專業經驗 堅持使用原葉茶包

 

能以高品質茗茶為主角,原因在於金品茶語母公司擁有 40 年以上的專業製茶經驗,從產地到餐桌各個環節都精準控管,每一批茶品皆經過 SGS 國家農藥殘留檢驗,完全不用擔心茶品品質及來源!金品茶語也致力開創新式烏龍茶,希望提供給喜愛品茶的消費者一場極致的「烏龍茶體驗」。

 

金品茗茶皆使用原葉,而非碎茶(攝影:施縈縈)

 

每一顆揉製而成的茶葉都保持的相當完整(攝影:施縈縈)

 

「高山黃金烏龍茶(NT$95)」,喜愛品茶的朋友千萬不要錯過純茶系列,真的可以品嘗到茶的清香與回甘!(攝影:施縈縈)

 

 

臺灣在地好味 必點套餐經典組合

 

除了茶品之外,餐點則供應傳統台灣料理,如小籠包、麵食、滷味等。套餐則主推長期以來的熱門組合「臺灣在地好味(NT$450)」套餐,包含皮薄多汁「經典小籠包」、口感清爽微辣的「經典紅燒牛肉麵」、「今日小菜」與「經典鍋煮紅水烏龍奶茶」。

 

「臺灣在地好味套餐(NT$450)」,包含牛肉麵、經典小籠包、小菜與茶品(攝影:施縈縈)

 

經典紅燒牛肉麵的肉質鮮嫩多汁(攝影:施縈縈)

 

這款「玫瑰蜂蜜鮮茶(NT$120)」以天然玫瑰葉入茶,香氣天然且優雅!(攝影:施縈縈)

 

其中,值得一提是金品茶語所小籠包的「麵皮」,其麵皮除了一般大眾追求的皮薄之外,更帶有彈牙的嚼勁,口感層次更加豐富;加上內餡調味平衡,不用沾醬就能吃到原汁原味的鮮甜口感。

 

小籠包麵皮內包著滿滿的肉汁,不用沾醬就能吃到原汁原味的鮮甜口感(攝影:施縈縈)

 

來到金品茶語也推薦你嘗試更多不同風味的小籠包,例如令人口齒留香的「茶香小籠包」、海味鮮美又好拍的「櫻花蝦小籠包」及南洋風十足的「咖哩小籠包」等,每款售價皆為 NT$120 / 6 顆。有趣的是記者在品嘗這些吸睛又可愛的小籠包時,更吸引路過的日本遊客詢問與拍照,相信不過多久就會掀起一波 IG 打卡風潮!

 

由左至右分別為「茶香小籠包」、「櫻花蝦小籠包(粉色)」、「咖哩小籠包(黃色)」、「經典小籠包」(攝影:施縈縈)

 

櫻花蝦小籠包還沒入口就可以聞到蝦的鮮味!(攝影:施縈縈)

 

 

免費申請試飲茶包 純奶茶系列上市

 

儘管目前金品茶語只有台北一間門市,但如果想喝到金品茶語的好茶,目前除了官網上購買茶品之外;還可以在官網上免費申請「紅黑金原葉三角立體茶包系列」試喝包,包含高山金、貴妃紅、直火黑烏龍茶3款原葉三角立體各 2 入。

 

而金品茶語也預計在 2018 年年底於全聯上架「貴妃紅烏龍純奶茶」及「高山金烏龍純奶茶」,屆時想一探金品茶語的茶香飄逸,隨時隨地都可享受的到囉!

 

2018 年年底於全聯上架「貴妃紅烏龍純奶茶」及「高山金烏龍純奶茶」(攝影:施縈縈)

 

 

金品茶語 誠品南京店

 

電話:02-25219669

地址:台北市中山區南京西路14號4樓(中山捷運站1號出口)

 

 

 

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