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從產地到餐桌零距離接觸　豐盛的饗宴─「台灣在地小農展」

黃映嘉 2018年11月24日 11:00:00
台灣在地小農展，邀請消費者品嘗來自各地的美味。（攝影：黃映嘉）

台灣在地小農展，邀請消費者品嘗來自各地的美味。（攝影：黃映嘉）

SOGO百貨 於即日起至25日，於忠孝館12F會館，擴大舉辦囊擴市集、講座、主廚餐桌以及名店外賣的「台灣在地小農展」，力推關注食物里程的「飲在地・食在地」飲食節能，強調產地到餐桌零距離。

 

為期四天，聚集許多優質小農的特產。（攝影：黃映嘉）

 

 

Chef Table ─「半島餐桌」＆「Hero 英雄餐廳」

 

平時只有在 VIP 餐會及 Fine Dining 餐廳才會出現的 Chef Table，此次也破天荒地在小農展登場，一中一西，相當令人期待。第一場是請到來自恆春半島、集結10個社區特產的「半島餐桌」，11/24 晚間將台灣最南端的特色物產一次呈現給大家。（活動時間：11/24（六）下午6時、名額：限額16名、活動餐費：NT$2600/每人）

 

喜愛 Fine Dining 及在地美味的老饕，則特別請到台中知名新式法餐餐廳「Hero英雄餐廳」11/25 中午來現場舉辦餐酒會。此次首度來台北百貨公司客座，對主辦單位與英雄餐廳來說皆是難度破表，絕對會震驚台北美食圈。（活動時間：11/25（日）中午12時30分、名額：限額20名、活動餐費：NT$6000/每人）

 

『英雄 楊枝甘露』（圖片擷取自Hero Restaurant  粉絲專頁）

 

 

名人講座 葉怡蘭 ─ 紅茶的秘密

 

11/25閉幕當天，則請到知名美食生活玩家 葉怡蘭 來一窺紅茶的秘密。只有2場兼具知性與美味的五感體驗之旅，讓消費者更加瞭解台灣這塊土地所孕育的深具風土特色的食材。（活動時間：11/25（日）下午3時、名額：30名、採事先預約報名）

 

邀請知名美食生活玩家葉怡蘭來一窺紅茶的秘密。（圖片擷取自葉怡蘭粉絲專頁）

 

 

參展小農　好食導逛推薦

 

此次共有來自全台70家、近千種產品參展，並細分為生鮮區、海鮮畜牧區、加工品區與茶酒咖啡區等等。參加的攤位各有故事與獨特性，讓消費者都能為他們的故事與用心而感動，進而了解與自己最相關的食安問題，同時將這些優質產地的產品，帶回家中的餐桌上。

 

新北知名千層蛋糕 Nine Sky 九天，特別推出展期限定口味。（攝影：黃映嘉）

 

擁有法國最高標準肉雞血統的「薩索雞」，與香料組成完美口感。（攝影：黃映嘉）

 

台灣西式料理的兩大天廚 簡天才＆吳寶春 共同推出獨家組合。（攝影：黃映嘉）

 

 

麻豆5012柚意思自產的各式柚子蜜、佐料。（攝影：黃映嘉）

 

苗栗范穀有機果園的「有機柑橘」。（攝影：黃映嘉）

 

 

 

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關鍵字： SOGO 小農 市集

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