英國名廚傑米奧利佛（ Jamie Oliver ）旗下的義大利餐廳 Jamie’s Italian 歡慶來台滿兩週年，即日起正式推出全新改版的菜單和一系列親子活動。其中近六成的新菜色均是為台灣民眾量身訂做，並注入了 Jamie Oliver 的超級食物理念，也特別為兒童設計專屬的營養菜單，務求讓來到餐廳的每個人都能享受到美味及營養兼具的義大利餐點。

在 Jamie’s Italian 的靈魂人物 Jamie Oliver 推出兩本暢銷的超級食物食譜之後，新菜單中也注入他的超級食物理念，發表了一系列受女性顧客好評的超級食物沙拉，如各種健康的抗氧超級沙拉，是專為輕熟女下班後與朋友聚餐小酌而設計的搭配，在身心放鬆的同時也可以無負擔的地享用美食。

另外重視家庭精神為核心的 Jamie’s Italian，也特別為有小孩的家庭設計了兒童遊戲區以及兒童專屬的營養菜單，另外也與 Mini Cook 合作設計了一系列的小小廚神烹飪課程，培養孩子的創造力以及養成健康飲食的習慣。

在地食材入菜更健康

全新菜單有將近6成的新菜色是針對台灣市場開發，維持不變的是傳遞義大利菜餚的風味以及理念，但加入了更多與在地食材連結以及貫徹保護環境永續發展的決心。因此在新菜單中近九成的菜色中，是使用新鮮的在地食材並以親民的價位提供給顧客享用。

每日新鮮現做義大利麵

店內遵循 Jamie 的良師益友義大利教父 Gennaro Contaldo 的義大利麵配方，使用義大利”00”麵粉、杜蘭小麥及新鮮有機雞蛋，質樸卻能感受到麵粉原有的美味。新菜單也推出各種不同風味的現做義大利麵，提供給不論是上班族平常日用餐，或是週末朋友聚會更多的選擇。

輕熟女最愛的超級食物沙拉及各式調酒

Jamie’s Italian 坐落於商辦及百貨林立的信義區，是下班後及周末聚餐的好去處，菜單中增加了深受女性顧客愛戴的超級沙拉，運用多種高營養食材製作，包含：新鮮蔬果、堅果類及白肉海鮮等等低卡無負擔的超級食物沙拉系列。

以超級食物沙拉搭配近來超夯的補水聖品，由芥藍葉、鳳梨、檸檬汁及椰子水調製而成南國風味蔬果昔—『夏日鄉間的故事』，成為輕熟女兼顧美味以及健康的新選擇。

若想在週間晚上或周末來一杯的朋友，可以品嚐看看全台獨有的 On Tap 葡萄酒，利用技術減少葡萄酒與空氣的接觸，能夠讓顧客喝到最新鮮香醇的季節性紅白酒。

此外 Jamie’s Italian 也推出了四種精釀啤酒，包含在地釀造的傑米生啤酒，以及臺虎精釀的Strawberry Cider 與 Crush IPA。酒單中也有專為不能喝酒的上班族所推出的無酒精系列調酒，可以在假裝微醺的氣氛中結束忙碌的一天。

打造溫馨健康的親子時光

連續三年在英國最大的有機認證機構 — 英國土壤協會 Soil Association 的最佳連鎖餐廳兒童餐調查中，獲得首獎肯定的 Jamie’s Italian 兒童菜單。加入了七種蔬菜醬汁的義大利麵等兒童菜餚，成功地克服小朋友不愛吃蔬菜的問題。全部的醬汁都是店內手工調製，無添加人工調味料，保留食材原味十分健康。

此外，從12月中開始的每週三，Jamie’s Italian 和 Mini Cook 烹飪教室合作推出『Have FUN time』兒童烹飪課程，爸爸媽媽可以帶著小朋友一起來體驗小小廚神，做出屬於自己的創意菜餚。

【Jamie’s Italian】

電話：02-8780-2050

地址：台北市信義區松壽路11號3樓 ( 新光三越台北信義新天地A11 )

優惠活動：同樣擁有義大利血統的 Vespa 也從12月開始在 Jamie’s Italian 店內陳列，喜歡 Vespa 及想體驗義式風情的朋友們千萬不要錯過。

即日起在 Jamie’s Italian 店內與 Vespa 拍照打卡並 hashtag #JamieRidesVespa 就有機會抽中一台全新Vespa !

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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