台灣知名麵包師傅吳寶春「中國台灣」風波不斷，繼11日環保署前副署長詹順貴爆出「吳寶春台北店起薪苛刻」後，吳寶春高雄總店12日召開記者會回應，稱吳寶春對員工要求就是「歸零學習」，連店經理施政喬擁有19年資歷，進店起薪仍只有26K。

「不管資歷一進到店內都是從零開始學習，例如先做鐵盤清潔、烤麵包等基本工作，包含我自己也是。」施政喬解釋，在外面工作學習經歷不見得符合店內需求，且每3個月就會調薪，目前調薪幅度為8至20%左右，加班也都有給加班費。

施政喬表示「有很多人一年內從22K領到38K」，而現在店內有分3種職位，分別是操作員、組長、主管職位，升遷也是以個人工作表現核定，若公司達業績目標也都會發放年終獎金，認為「福利不差」。

據《蘋果》引述經濟部商業司的資料指出，施政喬現為吳寶春食品股份有限公司的董事，且施政喬是吳寶春的弟子之一，縱使施政喬開記者會出面替師傅說話，吳寶春「中國台灣」風波恐無法就此平息。

此外，施政喬於記者會表示「過去起薪22K到28K是真的，而今年起薪已調升從26K到32K不等。」但經媒體查證，1111人力銀行上「生產（烘焙）技術員」職位起薪一度顯示2萬5千元，打臉施的說法，而晚上8點40分再察看時，已悄悄調高為2萬6千元。（王建民克服逆境秘訣）