首屆「ONE ART Taipei 藝術台北 2019」即將在2019年1月19日起於台北西華飯店展開(圖片來源:台北西華飯店)
首屆「ONE ART Taipei 藝術台北 2019」即將在2019年1月19日起於台北西華飯店展開,來自國內外 69 間亞太區優質畫廊,總計將帶來近 500 位藝術家,超過 2000 件精彩作品展出。
此外,西華 TOSCANA 義大利餐廳主廚更特別精心設計主題限定藝術套餐,趁這次好好把握近距離欣賞大師作品的機會吧!
當代藝術攝影師蜷川實花,因為電影「惡女花魁」受到台灣矚目,本次將展出《Sakuran-06-22》。其攝影特色是以激情的顏色和強烈的視覺風格,並且作品中充滿花、魚象徵女性形象,讓攝影成為個人情感極致的表達。
此外,這次展出中還包含了當今在世最為知名的女性藝術家草間彌生作品《南瓜》,以及被譽為最重要的日本當代流行藝術家奈良美智少見的單色版畫《疼痛》。而1月11日起於西華飯店五樓進行 Art and only 暖身特展,屆時將集結東西方藝術經典作品於一室、免費開放。
為了將美好藝術帶入生活,西華更邀您以「食」體驗藝術,透過西華 TOSCANA 義大利餐廳主廚徐正育Kevin的廚藝,品嘗明豔色彩及簡潔線條的主題限定藝術套餐,每套 NT$2,000+10%。
墨魚汁製成之義式麵疙瘩,搭上酸奶及魚子醬交織絕妙口感,清新挑動您的食慾。
鮮魚油煎逼出魚油並淋上滾燙高湯,使其脂香充分浸漬於湯頭中,再綴上橄欖、酸豆、小番茄、義大利香菜、俄勒岡葉,將整鍋鮮味端上桌。
使用美國 Prime 等級牛小排低溫烹調 36 小時,口感不只軟嫩更彈牙,表面刷上以巴薩米克醋、烏斯特醋、牛骨汁、黑胡椒製成之酸甜醬汁,再將表面烤出焦香。
石上魚
甜柿甜菜沙拉襯醃漬洋蔥及煙燻瑞可塔乳酪
冷製龍蝦襯絲翠奇亞乳酪/鮭魚卵/羅勒油
栗子南瓜湯襯燻肉及麵包丁
拿坡里漁夫式香草燜鮮魚
美國頂級牛小排襯南瓜及馬鈴薯幕斯
松露冰淇淋
暖身特展:2019年1月11至21日12:00-20:00(免費)
開展展期:2019年1月19至21日12:00-20:00(NT$450)
地點:台北西華飯店(台北市松山區民生東路三段111號)
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