未跟進雲林全面禁廚餘餵豬 農委會設處理中心「煮噴」挨批

上報快訊/黃彥誠 2019年01月04日 16:40:00

雲林縣長張麗善4日上午巡查廚餘濾乾處理及豬隻拍賣市場,同時呼籲中央禁止以廚餘養豬。(圖片取自雲林縣政府官網)

防堵豬瘟迫在眉睫,雲林縣開第一槍禁止以廚餘養豬,將其回收製成有機肥,達到防疫、環保的雙贏局面。縣長張麗善4日建議中央全面跟進,其他縣市也各自祭出廚餘相關防疫措施;農委會代理主委陳吉仲對此表示,現階段並沒有禁止廚餘養豬,但已經在輔導沒有蒸煮設備的豬場退場,或改用飼料養豬。

 

各縣市目前對於廚餘的防疫做法不一,如雲林廚餘蒸煮廠目前成為廚餘轉運中心,功能也從蒸煮變成瀝乾,之後將廚餘送往縣內三家化製場製成肉骨粉,再與有機肥混合後成為肥料。

 

金門縣方面,因為連日海漂死豬「犯台」,其中更有確定病例,縣府遂要求現有28戶餵食廚餘的養豬場改餵飼料。

 

同樣禁止廚餘養豬的還有高雄市,高市府環保局4日發聲明稿指出,為防止廚餘成為防疫死角,短期規劃將各區清潔隊沿線收運的養豬廚餘,以租用的震篩式脫水設備先瀝水減少廚餘含水量,再將廚餘徹底焚化處理;高市府也鼓勵僅剩36戶的廚餘養豬業者,以每頭2200元為補助單位,鼓勵其改用飼料養豬。

 

「蒸煮合格」養豬場仍准廚餘養豬

 

針對尚未禁止廚餘養豬的縣市,農委會代理主委陳吉仲4日強調前已經要求沒有蒸煮設備的養豬場改用飼料餵養,或者是領退場補助結束飼養;至於有蒸煮設備的養豬場,廚餘應以91度蒸煮廚餘1小時以上,才能餵養豬隻,來降低罹病風險。

 

對此,嘉義縣府也加強與僅剩3戶廚餘養豬業者溝通,並成立聯合稽查小組嚴格檢察是否落實廚餘蒸煮規範,違者將重罰。

 

為防廚餘成為台灣防堵非洲豬瘟的破口,陳吉仲3日曾表示,希望在半年內設置聯合廚餘處理中心,將集中蒸煮消毒處理後的廚餘,配給周邊4個鄉鎮的豬農使用。

 

然而,這樣的說法遭到網友質疑,由於廚餘養豬導致豬瘟引發的風險高,臉書粉專「文青別鬼扯」認為各縣市都能跨越藍綠、說禁就禁,「農委會卻反其道而行,決定設置『聯合廚餘處理中心』,用中央廚房的概念來幫大家煮噴。」該粉專呼籲,愛護豬,就請給牠們吃乾淨的飼料。

 

 

針對雲林縣長張立扇呼籲中央「全面禁止廚餘養豬」,環保署表示,如果中央決議廚餘不餵豬隻,經適當處理後,會優先選擇送往符合防疫規範的堆肥場,而沒有堆肥場的縣市或其他特殊情況,才會啟用衛生掩埋場或焚化廠處理。(陳冲告贏中選會

 

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