【有片】最後 10 天!50 樓 Café 「莓好食光」 鹹食甜點吃到飽千元有找

吳文元 2019年01月22日 22:00:00

50 樓 Café「莓好食光」(攝影:吳文元)

位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Café」,為全國最高的自助餐廳,廳內環場皆為落地窗,雙北景觀盡收眼底。適逢草莓盛產季來臨,50 樓 Café 特別推出「莓好食光」活動,主廚不惜成本選用網室栽種的大湖草莓,製成琳瑯滿目的佳餚美點,草莓愛好者千萬不能錯過!

 

50 樓 Café 主廚陳俊杉(攝影:陳沛妤)

 

50 樓 Café 特地選用來自苗栗大湖網室栽種的草莓,軟硬適中、香氣濃郁也更為潔淨,不管是甜度、香度都遠勝於進口草莓。擁有25年豐富資歷的冠軍主廚陳俊杉,率領團隊集思廣益,端出包含:中西式、冷熱食、甜點冰品等各項草莓創意料理,滿足不同顧客的喜好。

 

以草莓入菜的各式創意料理(攝影:吳文元)

 

 

 

# 沙拉區

 

備受女性顧客喜愛的沙拉區,首推的是『草莓藍紋起士牛肉沙拉』,以美國自然牛的肩胛部位,煎至外熟內嫩的五分熟度。搭配上火焰生菜、秋葵、洋蔥、玉米等豐富的配料,以香草油醋醬巧妙調味,並加入氣味濃烈的藍紋起司增添鹹香,最後灑上鮮紅欲滴的草莓,豐富甜美的滋味讓人胃口大開。

 

『草莓藍紋起士牛肉沙拉』(攝影:吳文元)

 

另外還有『希臘堅果田園莓果沙拉』、『酪梨小米草莓沙拉』、『醋漬草莓義大利麵沙拉』等多款沙拉不定期更換,另外不可錯過的是一出菜就被秒殺的『花園蟹肉草莓甜筒』,將加入蟹腿肉及草莓丁的馬鈴薯沙拉裝入甜筒中,不僅造型可愛吃起來也更有趣味!

 

『希臘堅果田園莓果沙拉』(攝影:吳文元)

 

『酪梨小米草莓沙拉』(攝影:吳文元)

 

『醋漬草莓義大利麵沙拉』(攝影:吳文元)

 

『花園蟹肉草莓甜筒』(攝影:吳文元)

 

 

# 熟食區


主廚特製的『羅勒莓果蜜醋三文魚』,金黃焦香的外觀相當喜氣,香烤鮭魚佐上南瓜泥讓口感更加香甜飽嘴,各式莓果及神來一筆的化核應子,提供微妙的酸香來解膩。另外還有『烙烤香草極黑豬佐乳酪草莓醬』、『嫩煎雞胸佐陳醋草莓莎莎』等熟食主菜。

 

『羅勒莓果蜜醋三文魚』(攝影:吳文元)

 

『烙烤香草極黑豬佐乳酪草莓醬』(攝影:吳文元)

 

喜歡中式料理的千萬不要錯過公關大推的『草莓芋香獅仔頭』,將許多女生喜愛的芋泥及草莓丁揉進獅子頭中,再與白菜一同燉煮至軟嫩,有別於一般獅子頭更為甘甜清爽卻毫無違和感。主食則有『夏威夷鮮蝦草莓炒飯』、『草莓愛鮪魚佛卡夏』等讓你填飽肚子。

 

『草莓芋香獅仔頭』(攝影:吳文元)

 

『夏威夷鮮蝦草莓炒飯』(攝影:吳文元)

 

『草莓愛鮪魚佛卡夏』(攝影:吳文元)

 

 

# 甜點區

 

會讓草莓控立刻失控的草莓蛋糕包括:『萬紫千紅草莓派對』、『鮮奶油草莓蛋糕』、『草莓提拉米蘇』、『抹茶草莓捲』等,其中的『抹茶草莓捲』是以抹茶蛋糕體包裹著草莓及抹茶兩層奶凍,一次滿足你想吃草莓和抹茶的胃。

 

『萬紫千紅草莓派對』(圖片:50 樓 Café)

 

『鮮奶油草莓蛋糕』(圖片:50 樓 Café)

 

『草莓提拉米蘇』(攝影:吳文元)

 

『抹茶草莓捲』(攝影:吳文元)

 

另外還有『草莓焦糖麵包布丁』、『草莓檸檬派』、『草莓慕斯甜心』、『草莓牛奶捲』、『草莓馬芬糕』,『新鮮草莓裹各式巧克力』、『現做草莓麻糬鬆餅佐草莓冰淇淋』……等,最後別忘了來一支以新鮮草莓果泥自製的『草莓優格冰棒』為這餐畫下完美的句點!

 

『草莓焦糖麵包布丁』(攝影:吳文元)

 

左上:『草莓檸檬派』、左下:『草莓香草蛋糕』、右上:『草莓牛奶捲』、右下:『草莓巧克力蛋糕』。(攝影:吳文元)

 

左:『新鮮草莓裹草莓巧克力』、右:『草莓馬芬糕』(攝影:吳文元)

 

『草莓優格冰棒』(攝影:吳文元)

 

 

【50 樓 Café 莓好食光】

 

時間:即日起至2月2日

價格:午餐─平日 NT$799、假日 NT$899,晚餐─平日 NT$899、假日 NT$999,以上費用皆須外加一成服務費。

電話:02-7705-9723

地址:新北市板橋區新站路16號50G ( 百揚大樓 )

 

 

 

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