【有片】放心大啖草莓!2019 全聯草莓季 15 款甜點 2/15 限量上市

吳文元 2019年02月13日 22:00:00

(攝影:吳文元、陳沛妤)

迎接春暖花開的季節,全聯 甜點品牌 We Sweet 打造浪漫氛圍,自2月15日至3月21日一口氣推出 15 款草莓季甜點。今年全聯草莓季特別以新鮮草莓妝點蛋糕,增添甜點的變化及口感,像是搭配海綿蛋糕或乳酪蛋糕、讓草莓入餡成為吐司、加上卡士達餡、北海道生乳捲等等,激盪出多層次的酸甜感受!

 

全聯草莓季甜點(攝影:陳沛妤)

 

 

 

 

農試所加持的安心草莓 「每週限量」預購維持高品質

 

2018 年全聯草莓季推出了 11 款草莓系列甜點,受到消費者熱烈的喜愛。因此 2019 年為了滿足草莓控的味蕾,加碼推出共 15 款商品,包含 10 款冷藏甜點及 5 款預購商品。

 

甜點所使用的新鮮草莓在栽培過程中與農試所合作,經由農試所的技術指導,採用無菌栽培健康種苗,並在成長過程中不使用生長激素,開花採收後使用無毒的防治資材,透過安全管理、減少用藥,讓消費者吃得更安心。

 

為了確保草莓季甜點 (預購) 品項的高品質及穩定性,採用「每週限量」的銷售方式,消費者可於每週四前訂購,便可於當週日取貨,預購商品時間為2月15日至3月21日。

 

全聯草莓季使用與農試所合作的安心草莓,左:『草莓鮮果瓦芙燒 (預購)』、右:『草莓皇后蛋糕 (預購)』(圖片:全聯)

 

 

地表最強『草莓卡士達蛋糕』強勢再回歸

 

2018 年聖誕節被網友推爆的限定款『草莓卡士達蛋糕』再度重新上市!香滑柔順的卡士達餡,搭配酸甜的當季草莓,高CP值的享受,勢必再度成為搶手貨。獨家特色款『草莓雙餡盆子』則是少女必嚐的口袋名單之一,將提拉米蘇慕斯鋪上香草蛋糕,再佐上一層莓果醬及草莓果泥做成的慕斯,並加入台灣草莓與草莓淋醬完美妝點。

 

人氣不敗的冰心捲系列口味全新升級,『冰心捲蛋糕_草莓甜心』同時融入草莓奶醬與草莓戚風,還可以吃到草莓果肉,是不容錯過的選擇。經典的『草莓慕斯奶凍捲』,特選甜度與風味皆優的高山高冷草莓,以黃金比例搭配頂級進口鮮奶油,濃郁奶香的奶凍融合細緻的雙層風味,令人愛不釋口!

 

左:『冰心捲蛋糕_草莓甜心』、右:『草莓慕斯奶凍捲』(圖片:全聯)

 

 

預購新品『世界冠軍荔香草莓吐司』

 

全聯草莓季首次推出的預購甜點,主推『世界冠軍荔香草莓吐司』,由 2018 年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製,以得獎麵包的荔香草莓為主軸,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富。『草莓鮮果瓦芙燒』則引進日本全套的設備及配方,滿滿的北海道清爽生乳加上新鮮草莓,讓幸福感大大提升。

 

『巴伐利亞草莓牛奶蛋糕』帶有清香氣息,入口鬆軟。『草莓乳酪布拉格派』則以乳酪蛋糕為基底,點綴著莓果餡再加上香草蛋糕,最後圍上一圈卡士達餡,帶來視覺與味覺的雙重饗宴。

 

由 2018 年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製的『世界冠軍荔香草莓吐司』(圖片:全聯)

 

 

# 『草莓雙餡銅鑼燒』NT$32

 

微酸微甜的草莓慕斯,中間放入草莓果粒餡增加添口感。(攝影:吳文元)

 

# 『冰心捲蛋糕_草莓甜心』NT$39

 

以新鮮草莓為中心,融入進草莓奶醬與草莓戚風。(攝影:吳文元)

 

# 『草莓布爾利』NT$45

 

酸甜的草莓醬厚厚地鋪在最上層,加上香甜的布爾利。(攝影:吳文元)

 

# 『粉漾草莓瓦芙燒』NT$45/2入

 

產自北海道的清爽生乳與新鮮草莓果醬的完美融合,搭配口感濕潤鬆軟的蛋糕外皮。(攝影:吳文元)

 

# 『日式草莓大福』NT$49/2入

 

精選整顆新鮮草莓及濃郁綿密的台灣紅豆餡,加上Q軟的大福外皮,交織成美味的經典和菓子!(攝影:陳沛妤)

 

# 『草莓菠蘿泡芙』NT$59/4入

 

由酸甜可口的草莓及法國鮮奶油調製而成的草莓風味內餡,搭配多層次的酥脆菠蘿泡芙。(攝影:陳沛妤)

 

# 『草莓雙餡盆子』NT$85

 

將提拉米蘇慕斯上鋪著香草蛋糕,再加一層莓果醬,上層是草莓果泥做成的慕斯,最終以台灣草莓加上草莓淋醬作最後的妝點。(攝影:吳文元)

 

# 『草莓慕斯奶凍捲』NT$89

 

特選甜度與風味皆優的高山高冷草莓,搭配頂級進口鮮奶油,以黃金比例製成香氣四溢的酸甜草莓香緹,包覆著濃郁奶香、Q軟滑溜的奶凍,再搭配上日式戚風細緻的蛋糕捲。(攝影:吳文元)

 

# 好評再推出『草莓卡士達蛋糕』NT$129

 

香滑柔順的卡士達餡,搭配著酸甜的當季草莓。(攝影:吳文元)

 

# 『草莓果漾起士燒』NT$129

 

使用頂級進口乳酪融入高山高冷草莓,製成香氣十足、口感酸甜的草莓起司內餡,並以獨特的多道工法與獨家黃金比例配方,烘焙出濃香滑順的草莓起士蛋糕。(攝影:吳文元)

 

# 『(預購) 草莓鮮果瓦芙燒』NT$248/8入

 

使用北海道產的清爽生乳,再佐以當季採收的草莓鮮果入餡。(攝影:吳文元)

 

# 『(預購) 世界冠軍荔香草莓吐司』NT$298

 

以世界麵包大師冠軍的得獎麵包為靈感,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富滋味酸甜。(攝影:吳文元)

 

# 『(預購) 草莓皇后蛋糕』NT$398

 

以香草戚風蛋糕搭配一圈香滑卡士達醬,並鋪上滿滿台灣草莓。(攝影:吳文元)

 

# 『(預購) 巴伐利亞草莓牛奶蛋糕』NT$398

 

酸甜草莓結合鬆軟的海綿蛋糕,外表再淋上一層糖霜,每一口都吃得到草莓夾層。(攝影:吳文元)

 

# 『(預購) 草莓乳酪布拉格派』NT$398

 

以乳酪蛋糕為基底搭配著莓果餡,再加上香草蛋糕,鋪上滿滿的莓果餡,圍上一圈卡士達餡。(攝影:陳沛妤)

 

 

 

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