全聯 We Sweet 於 2018 年與日本抹茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗推出聯名甜點後，今年全聯再度祭出超強聯名甜點，邀請日本京都宇治市吉祥物「茶茶小王子」，打造一系列京都宇治嚴選抹茶聯名甜點共15款，自3月22日至4月18日期間限定販售，讓消費者宛如走入京都百年傳統老舖，用銅板價就能品嘗道地日式風味。( 全聯抹茶季第二波 3/29 起買一送一 )

原料 100% 採用京都宇治嚴選抹茶粉，源自於京都宇治百年老店，由宇治商工會議所優良茶商會員提供的抹茶粉，透過日本全國茶審查技術競技大會優勝茶師品質把關，並擁有 FSSC 22000 國際食品安全認證，將傳統茶師嚴選抹茶融合現代的製造技術，帶來高品質的美味保證。內餡部分也相當講究，新增蕨餅和台中農業試驗所栽種的新鮮草莓入餡，紅豆內餡則使用老鷹紅豆，讓顧客享受更多元的滋味。

We Sweet X 茶茶小王子聯名甜點

『抹茶紅豆銅鑼燒』70g NT$32

將經典商品銅鑼燒加入京都宇治抹茶，抹茶銅鑼燒麵皮烘烤後散發抹茶特有的淡淡茶香，內餡則以抹茶生乳搭配蜜紅豆粒，香甜美味。

『冰心捲蛋糕_抹茶草莓』60g NT$42

綿密濕潤的抹茶戚風包覆著清甜茶香的抹茶餡，再於中心放上新鮮草莓，酸甜的草莓與抹茶的茶香在口中交織出全新的美味。

『抹茶白玉慕斯杯』90g NT$45

以乳酪慕斯及抹茶慕斯為基底，融入香草蛋糕、蜜漬紅豆粒、抹茶卡士達醬於杯中，最後搭配上柑橘丁、白玉麻糬及蜜紅豆粒，小小一杯多重口感，吃出抹茶的繽紛美味。

『抹茶黑蜜大福』2入/100g NT$45

以日式蕨餅製成彈嫩的外皮，再以精選比例調製的抹茶慕斯 cream 作為內餡，並加入微微黑蜜巧妙提味點綴，最後輕輕撒上京都抹茶粉，冰鎮後風味絕佳，爽口不甜膩。

『抹茶醇乳瓦芙燒』2入/60g NT$45

將京都宇治所產的抹茶融進鬆軟餅皮中，香醇抹茶的回韻與乳香濃郁的北海道生乳完美交融， 讓舌尖品嚐最純粹的奢華!

『抹茶閃電泡芙』70g NT$45

法式經典甜點—閃電泡芙的內餡，以京都宇治嚴選抹茶調和而成，表面則以抹茶巧克力淋面，並且以莓果裝飾增加入口的層次感。

『抹茶紅豆串糰子』3入/192g NT$59

嚴選京都抹茶粉搗入糰子中，米香與抹茶香交織出日式茶韻，小巧好入口、Q彈不黏牙，再沾裹上細緻綿密的老鷹紅豆泥，微微紅豆香甜完美點綴抹茶糰子的甘醇。

『濃醇抹茶紅豆布丁』2入/130g NT$65

京都宇治嚴選抹茶粉加上濃郁的鮮奶油製成的抹茶布丁，精心調配比例讓苦澀抹茶更為順口，再加上底層的紅豆搭佐，香甜紅豆配上濃郁抹茶，每一口都是經典美味。

『抹茶紅豆磅蛋糕』2入/90g NT$68

外型彷彿可麗露的磅蛋糕，以紅豆的微甜帶出了抹茶淡淡的苦澀與迷人的香氣，運用蜜紅豆將整個甜點帶出更多的口感層次。

『抹茶紅豆起士塔』2入/140g NT$69

嚴選京都宇治抹茶、金時紅豆，以及嚴選的澳洲乳酪融合成的起士塔，抹茶香、紅豆甜、乳酪香醇，揉和成為一體，在口中迸發出絕妙的滋味。

『醇厚抹茶生乳酪』160g NT$99

使用京都宇治嚴選抹茶加上黃金栗子製成的慕斯，搭上口感清爽酸甜的生乳酪，與底層酥脆的派皮，三層相異的口感在口中交織出豐富的感受。

『抹茶千層蛋糕』2入/150g NT$99

運用特製獨家配方製作的餅皮細膩軟嫩，搭配層層堆疊的內餡，以京都宇治抹茶融入香純濃郁的鮮奶油，讓味蕾享受著入口即化的細膩軟嫩。

『抹茶紅豆奶凍捲』250g NT$99

使用京都宇治抹茶結合香醇奶油乳酪與頂級進口鮮奶油，濃郁奶香、滑溜順口的奶凍，配上細緻的日式戚風蛋糕捲，完美的口感令人難忘。

『冰心捲蛋糕4入_抹茶蕨餅』280g NT$99

京都抹茶的茶香入口時帶著些許的澀味，搭配上抹茶茶蕨餅的的Q彈口感，濃郁的奶霜再點綴上幾顆紅豆的香甜，就是正宗宇治金時的美味。

『抹茶歐貝拉』190g NT$129

京都宇治嚴選抹茶製成的戚風蛋糕，搭配融入京都宇治嚴選抹茶的巧克力，一層一層堆疊而成的抹茶蛋糕大平台，完美演繹出濃郁抹茶的風味。

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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