吳名麻辣、咖啡弄、WILDWOOD 都有!Green Monday 號召全台12 間餐廳響應「每週一素食」

Yuan Chang 2019年04月16日 09:00:00

(圖片:Green Monday)

素食潮流成為現今環保議題中最夯的趨勢之一,根據《2017 年世界人口報告》統計顯示,台灣的素食人口已經突破 250 萬人,佔總人口超過 13% 的比例,為全世界素食者最多的國家第三名。來自香港的 Green Monday 創辦人楊大偉 ( David Yeung ) 看準台灣市場,將「Green Monday」素食運動引進台灣。

 

Green Monday 創辦人楊大偉(圖片:Green Monday)

 

有感於地球正遭受到全球暖化的威脅,除了造成海平面上升之外,更明顯感受到平均氣溫正逐年升高。因此「Green Monday」藉由每週吃素一天,希望能減少畜牧業所排放的溫室氣體,進而對環境保護帶來幫助,也對自身健康帶來幫助。

 

「綠色餐廳伙伴計劃」是 Green Monday 的重點項目之一,餐廳只需要在菜單上提供最少 3 道素食菜色,即可加入成為伙伴,讓大眾更容易實踐「每周一素食」的運動。

 

目前台灣有 台北君悅酒店 的雲錦中餐廳及漂亮廣式海鮮餐聽、台北萬豪酒店 的宴客樓中餐廳及大堂酒廊、Wildwood Live Fire CuisineDarcis Café咖啡弄......等 12 間合作餐廳,呼籲大眾節能減碳可以從「每周一素食」開始!

 

 

#台北君悅—漂亮廣式海鮮餐廳

 

『杏香雪山素包』NT$180+10%

 

『杏香雪山素包』(圖片:Green Monday)

 

 

#台北君悅—雲錦中餐廳

 

『砂鍋白菜素獅子頭』NT$680+10%

 

『砂鍋白菜素獅子頭』(圖片:Green Monday)

 

 

#台北君悅—宴會菜單

 

『舒食套餐』NT$2300+10%

 

『舒食套餐』 NT$2300+10% / 人 ( 需預訂 )(圖片:Green Monday)

 

 

#萬豪酒店—宴客樓中餐廳

 

『絲瓜小籠包』NT$320+10%

 

『絲瓜小籠包』(圖片:Green Monday)

 

 

#萬豪酒店—大堂酒廊

 

『新蔬食肉醬義大利麵』NT$480+10%

 

『新蔬食肉醬義大利麵』(圖片:Green Monday)

 

 

#吳名麻辣

 

『手工高麗菜捲』NT$60+10%

 

『手工高麗菜捲』NT$60 ( 一份三捲 )(圖片:Green Monday)

 

 

#咖啡弄

 

『乾炒新豬肉咖哩飯』NT$200+10%

 

『乾炒新豬肉咖哩飯』NT$200、『咖哩新豬肉巧巴達三明治』NT$200

 

 

#Darcis Cafe

 

『歐姆蛋佐未來熱狗與食蔬』NT$280+10%

 

『歐姆蛋佐未來熱狗與食蔬』NT$280(圖片:Green Monday)

 

 

#Ooh Cha Cha

 

『膳良豬肉丸堡』NT$245+10%

 

『膳良豬肉丸堡』(圖片:Green Monday)

 

 

#VegFarm

 

『泰式打拋堡』NT$280+10%

 

『泰式打拋堡』(圖片:Green Monday)

 

 

#Wildwood Live Fire Cuisine

 

『Wildwood Veggie Cheese Burger』NT$580+10%

 

Wildwood Veggie Cheese Burger NT$ 580(圖片:Green Monday)

 

 

#養心茶樓

 

『養心精緻四品』

 

『養心精緻四品』(圖片:Green Monday)

 

 

 

 

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