【有片】 ICE MONSTER重返永康商圈 新店限定冰品「獨角獸棉花甜」引爆你的少女心

黃衍方 2019年04月17日 09:00:00

「ICE MONSTER」17日重返發跡地永康商圈開設「永康創始店」,除了原本就有的冰品和甜品之外,還特別推出多款限定冰品(攝影:羅佳蓉)

美國CNN譽為「全球十大甜點」的台灣創意冰品品牌「ICE MONSTER」以芒果冰聞名,因應永康商圈成為熱門台灣觀光景點,他們決定重返發跡地展店。這間「永康創始店」將於17日開幕,除了原本就有的冰品和甜品之外,店內還特別推出限定冰品「獨角獸棉花甜」。

 

1997年,ICE MONSTER在永康街誕生,主打百分百使用台灣在地新鮮食材製成,目前事業版圖已經拓展至中國、日本和美國等海外市場。「棉花甜」是ICE MONSTER的特色產品,使用獨家研發的機器,將新鮮水果製成的冰磚,製成介於刨冰和冰淇淋之間口感的冰品,口感綿密而且清爽。

 

23年前,位於永康商圈的ICE MONSTER(ICE MONSTER提供)

 

這次永康創始店推出的「獨角獸棉花甜」,創作靈感源自於ICE MONSTER創辦人暨廚藝總監羅駿樺女兒和姪女最愛的獨角獸。以紅肉火龍果和屏東檸檬為基底,打造出紅藍雙色的冰品,再加上鮮奶油、彩色糖粒和跳跳糖作為搭配,呈現出童話般夢幻的感覺。

 

獨角獸棉花甜(攝影:羅佳蓉)

 

實際試吃的感覺是酸酸甜甜、清爽不膩,而且相當綿密,當跳跳糖在口裡蹦跳的時候,感受相當特別。獨角獸棉花甜還有附一小杯黑糖珍珠,他們的珍珠非常Q彈、而且不會太甜,趁熱淋到冰品上非常好吃。

 

獨角獸棉花甜可與黑糖珍珠搭配食用(攝影:羅佳蓉)

 

除了獨角獸棉花甜,ICE MONSTER也在永康創始店搶先販售預計在今年秋冬推出的「金磚可頌冰」和「煤礦可頌冰」,這兩款新產品顧名思義是以可頌為本體,這是ICE MONSTER首度結合烘焙領域。他們的可頌麵包是現烤的,非常膨鬆酥脆,還帶著微微的甜味,相當可口。

 

金磚可頌冰(左)和煤礦可頌冰(攝影:羅佳蓉)

 

「金磚可頌冰」是在可頌麵包裡面先刷一層植物性鮮奶油,然後放進芒果雪酪和芒果丁,最後淋上特製的土鳳梨醬,吃進嘴裡多種口感一次迸發;「煤礦可頌冰」同樣先刷一層鮮奶油,接著放進黑芝麻雪酪、珍珠,接著淋上特製焦糖醬,黑芝麻雪酪口感濃郁,芝麻愛好者必吃。

 

金磚可頌冰(攝影:羅佳蓉)

 

煤礦可頌冰(攝影:羅佳蓉)

 

另外,值得一提的是,ICE MONSTER是目前全台灣唯一獲得穆斯林認證的冰店,店內使用的吉利丁等動物性的食材都有獲得清真認證。近年來,造訪的台灣的東南亞觀光客越來越多,其中不少都是穆斯林國家,來自這些地方的旅客,可以放心到ICE MONSTER享用冰品。

 

ICE MONSTER永康創始店外觀(攝影:羅佳蓉)

 

ICE MONSTER永康創始店內景(攝影:羅佳蓉)

 

為了感謝消費者的支持,ICE MONSTER永康創始店也推出兩波優惠活動:2019年4月17日至2019年4月19日之間,到店內點任何一款棉花甜系列商品,前100名消費者可以獲得下次消費五折券乙張。2019年4月22日至2019年4月25日之間,同樣只要到店內點任何一款棉花甜系列商品,前100名消費者就可以獲得冰棒老闆造型冰棒乙支。更多資訊可上官方臉書查詢。

 

冰棒老闆造型冰棒(攝影:羅佳蓉)

 

 

ICE MONSTER永康創始店
完整地址:台北市大安區信義路二段204號
營業時間:10:30-22:00
連絡電話:02-2393-2228
臉書粉專:https://www.facebook.com/ice.monster.tw

 

 

 

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