2016 年在母親節檔期推出網購 Lady M 蛋糕，創造一周銷售 6,000 顆佳績的 台北晶華酒店，今年擴大規模集結了 12 家來自紐約、巴黎、東京、香港等國際大城，以及台灣在地的甜點名店，自5月1日至5月31日，將地下二樓的麗晶精品變身成為充滿幸福感的「麗晶甜點大道 Regent Sweet Street」，展售各國排隊名店的商品，為母親節甜點市場加溫。

【全台獨家首賣】

# Jovial Patissier 香港 IG 字母蛋糕

登上香港 IG 字母蛋糕熱搜榜首的 Jovial Patissier，以客製化的英文字母造型，顛覆味蕾與視覺的細緻手藝，激盪出新奇創意的驚喜美味。自開幕後迅速成為 Facebook、Instagram 等各大網站的熱搜排行榜，本次將特製愛心造型的母親節特製款零時差供應。

● 臨櫃外賣、線上預購

# BAKER’S CUSTARD 卡士達蛋糕酥

近期竄紅的日本伴手禮名店 — BAKER’S CUSTARD 的卡士達蛋糕酥，曾締造上市每分鐘賣出 300 個的佳績，在鬆軟餅乾質地的外皮中包入香滑的卡士達醬，是東京響叮噹的排隊名品。

● 臨櫃外賣、線上預購

# Chocolaphil 古典巧克力蛋糕

BAKE INC. 旗下繼自由之丘起司塔專門店 BAKE 之後，全新推出的品牌 Chocolaphil，以提供濃郁香甜的古典巧克力蛋糕受到歡迎，主打入口即化的巧克力磅蛋糕，此次於全台獨家首賣，是巧克力控絕對不可錯過的夢幻美味！

● 臨櫃外賣、線上預購

# 甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong 蝶之花蝴蝶酥禮盒

被譽有香港甜點教父之稱的黃耀文 ( Tony Wong ) ，自 1975 入行以來，先後在文華東方酒店及帝苑酒店餅房工作，累積業界經驗並內化於自己的創意與手藝中，而開設的「甜藝家 Sweet Boutique」。結合法式傳統手作工藝與創新時尚巧思，用心製成一系列送禮自用兩相宜的甜點與禮品。

● 主廚客座、線上預購

【麗晶精品特選】

# Lady M 紐約名媛最愛的千層蛋糕

母親節特別推出『玫瑰千層蛋糕( 詳細介紹 ) 』，20 層透薄如紙的薄透蛋皮間，將千層蛋糕與玫瑰花香巧妙結合，均勻地塗上富有清幽玫瑰香味的卡士達，最上層則是粉紅玫瑰果泥以及可食用的玫瑰花瓣，每一口都洋溢著扣人心弦的迷人香氣。

● 現場點用

# Jean-Paul Hévin 頂級巧克力

法式甜點界的精品品牌 — Jean-Paul Hévin ，有巧克力界的香奈兒之稱，主廚兼老闆尚保羅‧艾凡 ( Jean-Paul Hévin ) ，擁有法國餐飲界最高榮譽M.O.F 糕點類最佳工藝師的頭銜，他對製作巧克力的原料挑選與糕點烘焙有如琢磨珠寶般的謹慎用心，擅長結合法式傳統手作工藝與創新時尚巧思，樣樣巧克力甜點都給人如欣賞訂製珠寶般細膩深刻的美好感受。

● 臨櫃外賣、現場點用、線上預購

# 1789 Café – Pâtisserie 法式閃電泡芙

當 1789 Cafe Patisserie 的法籍主廚瑟瑞爾 ( CyrilleCourant ) 與他的德國太太在 2013 年定居台北時，以法國甜點史上的里程碑 1789 為其甜點店命名。店內提供許多款原創的法式糕點、巧克力，其中又以外型繽紛精緻、外皮膨鬆酥脆、內餡甜蜜軟滑的閃電泡芙最受到歡迎、排隊熱潮持續不退。

● 臨櫃外賣、現場點用

# Heritage Bakery & Café 台北最道地美式烘焙坊

成立於 2016 年的 Heritage Bakery & Cafe，以道地經典的美式甜點打響名號。店名「Heritage」代表著傳承與延續，傳遞出童年就移居到美國的經營者，把伴隨著她成長的家常美式烘培帶給台灣的顧客，並結合台灣在地當季水果及嚴選高品質原料，打造一系列現代創新的精緻美式甜點。

● 臨櫃外賣、現場點用、線上預購

# 黑船 百年傳奇手工生乳銅鑼燒

被譽為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」，以長崎蛋糕、銅鑼燒、甜點等造成旋風。其中又以散發黑糖甜香、Q彈外皮的日本國民點心「銅鑼燒」最受注目，曾創下單月熱銷十萬個紀錄，就連 SMAP 香取慎吾、SKE48 松井玲奈等日本著名藝人都是該店的鐵粉。

● 臨櫃外賣、現場點用、線上預購

【主廚客座】

#「椿 Tsubaki Salon」粉雪舒芙蕾厚鬆餅

2008 年創立於北海道札幌，以提供如雲朵般柔軟、綿密細緻的大人系厚鬆餅打響名號。快閃期間除了帶來日本店內最受歡迎的『頂級原味厚鬆餅』之外，更特別推出台灣限定發售的『鳳梨』及『芒果』甜味厚鬆餅，以及日本 OL 票選第一的『波隆肉醬』及『臘腸』兩款鹹味厚鬆餅，另外每日還會輪番推出 Tsubaki 獨創的『水果厚鬆餅三明治』 ( 詳細菜色介紹 )。

● 臨櫃外賣、現場點用、主廚客座

# 台南晶英 Love Bonball 巧克力禮盒

台南晶英酒店的當家甜點行政主廚羅倫，打造全新的法式甜點新體驗。羅倫主廚曾經在法國、中國、埃及、約旦、台灣等多家五星級飯店擔任點心房主廚，專精於色彩繽紛的正統法式糕點，也善於設計各種巧克力，馬卡龍亦是他相當受到歡迎的拿手甜點。

● 臨櫃外賣、現場點用、主廚客座、線上預購

# Makito Hiratsuka 米其林星級甜點頑童的視覺盛宴

有米其林星級甜點頑童稱號的的平塚牧人 ( Makito Hiratsuka ) ，曾先後於米其林三星餐廳 ElBulli 及 El Celler de Can Roca 任職，因緣際會下來到台灣並擔任 Le Moût 樂沐法式餐廳的甜點主廚。擅用在地食材並賦予每道甜點細緻且充滿藝術的視覺魅力，讓顧客在享受甜品的同時，也體驗了一場華麗的味覺與視覺盛宴。

● 臨櫃外賣、現場點用、主廚客座

【麗晶甜點大道】

活動日期：5月1日至5月31日

營業時間：12:00~21:00

電話：02-2523-8000 轉 3089 秘密花園

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg