母親節不知道該吃什麼嗎？帶媽媽去吃健康的鍋物準沒錯！東區網美級酒吧「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」及全台唯一日本頂級A5和牛鍋物品牌「Beef King」，都在母親節推出寵愛媽咪的超值選擇，今年就用鍋物溫暖媽媽的心吧！

＃鍋&Bar精緻鍋物餐酒館

有別於其他常見的餐酒館，大多是以西餐或排餐佐調酒飲品，店主有感於台灣人對於火鍋的喜愛程度堪稱世界第一，於是延伸出火鍋搭配餐酒館的複合式經營理念，讓大家歡聚時刻就開鍋，放鬆享飲就來BAR，「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」就此誕生。

國際知名航空 VIP Lounge 風格設計裝潢

參考國際知名航空的 VIP Lounge 為設計裝潢概念，沉穩灰色的清水漆外牆，搭配明亮透光的玻璃窗，打造出高雅時尚、寬敞舒適的用餐環境，希望讓踏入用餐的每一位顧客都有賓至如歸的感覺。

全台首創上海醃篤鮮老火湯底

不同於市面上的火鍋店，「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」全台首創「醃篤鮮老火湯底」，以龍骨、家鄉肉、老母雞、五花肉，小火慢燉六小時以上，將最精華的原汁原味熬燉入鍋，再加入主廚特製秘方，將上海菜中的經典湯品「醃篤鮮」的鮮美融入火鍋中。

滿滿一座浮誇現撈「海鮮樂園」華麗登場

店內設有透明肉品展示櫃，包含入口即化的鹿兒島A5和牛、絕美油花的美國極黑和牛等等，現點現切份量十足。還有活海鮮水族箱，嚴選加拿大黃金蟹、波士頓龍蝦、澎湖大明蝦、會跳舞的九孔鮑等等，更以創意浮誇的摩天輪擺盤「海鮮樂園」華麗登場。

各式微醺特調網美級酒吧

跳脫一般鍋物提供酸梅湯、中式茶飲的選擇，「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」打造獨立網美級酒吧專區，提供更多樣化的飲品選擇，如精選紅白酒、烈酒、啤酒、季節創意調酒、奶昔飲料等等，一人也可以喝得盡興，多人歡聚享樂微醺。春季主打「電影系列調飲」皆是招牌必點。

【母親節優惠活動】

活動時間：5/4(六)至5/12(日)

活動內容：凡提前預約，帶媽咪來慶祝母親節 ( 三人以上 )，每桌招待「波士頓龍蝦乙隻」或「極黑和牛200g」二選一，再加贈「美麗女神」特調飲品獻給最愛的媽咪，餐後人人還享有莫凡彼冰淇淋乙杯喔。

＃日本頂級A5和牛鍋物Beef King

全台唯一日本頂級A5和牛鍋物品牌「Beef King」，主打以實惠價格就可輕鬆品嚐多款日本頂級A5和牛無限量供應 ，讓精緻料理不再遙不可及！座落於ATT 4 FUN 10 樓的「Beef King」，以得天獨厚的景觀優勢，不僅可以眺望台北101，室內空間更走奢華風格。

座落於台北 ATT 4 FUN 10 樓的旗艦店，走進店內映入眼簾的是大理石地板及大片落地玻璃圍繞，透過窗外的自然採光與大理石地板反射，延伸整體空間感，選用大理石餐桌搭配藏青色的絲絨沙發，帶出低調奢華的用餐氛圍。

全台唯一日本頂級和牛鍋物任食餐廳

來自台中的「日本頂級A5和牛鍋物品牌－Beef King」，首創全台唯一日本和牛鍋物任食餐廳，以實惠價位提供日本頂級四大和牛任食及多款頂級食材，讓饕客們大飽口福。

食材方面「Beef King」選用多款日本銘柄和牛，近江牛、神戶牛及松阪牛並列日本三大「銘柄」和牛，「銘柄」即為和牛產地，包括和⽜中的愛馬仕 「松阪」、「近江」、「宮崎」、「熊本」、「鹿兒島」。

火鍋湯頭則提供兩款湯底，「麻辣湯底」以和牛油搭配紅蔥頭、青蔥、薑、蒜爆香後，加入多達八種以上中藥材，最後搭配自製豆瓣醬，熟成一周進行熬煮後，湯頭嚐起來和牛油香氣逼人，不麻不嗆辣。

「老母雞湯底」則將老母雞、雞大骨、豬大骨、雞腳先熬出膠質，再加入中藥材及白胡椒粒，引出濃郁香氣。口感溫順暖胃，適合搭配海鮮及蔬菜，更能襯托出食材的鮮甜。

日本松阪和牛夢幻逸品「王女の貞」饕客流淚激推！
 

松阪和牛中的夢幻逸品「王女の貞」，飼養於松阪區的「伊藤牧場」，為日本「銘柄」和牛中最高等級。「王女の貞」之所以珍貴，來自於對血統及飼養的堅持，「王女の貞」選自經三代血統認證的和牛毛種處女牛，採取低密度養殖，一個柵欄只養一頭牛；為確保油脂鮮美，全程維持室溫11度飼養，相當講究。

且一年只生產 200 頭，更大大提升了珍貴及稀有度，在台市售每 100 公克就要價 NT$2,400 的頂級美味，在「Beef King」就可以 NT$9,999+10% 的價格品嚐「伊藤松阪牛」五個部位任食。

歡慶母親節推出全新「日本和牛雙人套餐」

為歡慶母親節的到來，「Beef King」特別推出兩款全新「日本和牛雙人套餐」，分別為「經典日本和牛雙人套餐」售價 NT$3,299+10% 及「豪華日本和牛雙人套餐」售價 NT$3,899+10%。

特別推薦「豪華日本和牛雙人套餐」，套餐共16道菜色，其中選用日本近江A5和牛的和尚頭及內臀肉、美國 USDA Prime 的無骨牛小排、美國 USDA Prime 的霜降五花牛、西班牙伊比利梅花豬、日本鹿兒島茶美豬、龍膽石斑雞，還有新鮮海鮮、蔬菜拼盤、甜點、飲品及獨家私房和牛滷肉飯。

【母親節優惠活動】

活動時間：5/1 至 5/31

活動內容：「揪越多、送越多」母親節優惠活動，凡四人同行至店消費任一無限放題系列套餐，即可獲得同等值套餐餐券乙張，最高贈出近萬元回饋。

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
施縈縈 yinyin@upmedia.mg