謝霆鋒為你帶來道地港味!「鋒味」曲奇、港式奶茶、鴛鴦全台7-11開賣

黃衍方 2019年05月08日 19:00:00

謝霆鋒親自來到台灣為自己創立的品牌「鋒味」的新品站台(攝影:張哲偉)

謝霆鋒今(8)日親自來到台灣,為自己創立的品牌「鋒味」的新品站台。繼拌麵和鮮食料理之後,「鋒味」近日在台灣推出使用在地食材的「鋒味曲奇」限定版,以及標榜正宗港式口味的瓶裝「港式奶茶」和「港式鴛鴦」,讓台灣消費者不用搭飛機也能嘗到道地香港美味。

 

謝霆鋒(攝影:張哲偉)

 

「鋒味」在台灣推出「鋒味曲奇」限定版,除了如同原版擁有「甜、酸、苦、辣」四種口味,最特別的是嚴選台灣在地食材,包括台南柴燒黑糖、屏東香檸、花蓮山苦瓜和宜蘭魔鬼椒。謝霆鋒說:「我從來不希望鋒味是我一個人的事情,因為每個地區都有它自己的風味。」

 

謝霆鋒表示,最近他發現市面上有很多港式奶茶,但是都跟真正的港式有點距離。這次「鋒味」在台灣首賣的「港式奶茶」和「港式鴛鴦」,是不是能夠還原港式茶餐廳的味道?謝霆鋒說:「我不敢這麼說,因為畢竟在瓶裝裡面。」但是已經盡量調出最好的風味。謝霆鋒表示,如果在香港喝,會發現味道很濃,但是裡面會放很多冰塊,冰塊融化後味道才會剛剛好。

 

謝霆鋒(右)與粉絲共飲自己推出的飲品(攝影:張哲偉)

 

「鋒味」在台灣首賣的「港式奶茶」和「港式鴛鴦」(攝影:張哲偉)

 

「鋒味拌麵」是「鋒味」最具代表性的產品,其中麵條的特色之一是無添加。「外面也有很多無添加的麵,但是我們連醬包都無添加。」謝霆鋒表示,醬油要做到無添加,必須剛好殺菌又不殺掉香氣和風味,這是最困難的。花了大把時間開發拌麵,他笑道:「有人會說你笨!花了一年做一個麵!」

 

記者會上,謝霆鋒也現場示範如何製作麵條。他說,從小他就是個跟父母關係不太好的小孩,但是透過煮飯,他找到一個跟他們溝通的平台,會問:「媽媽,你以前給我吃過的這個是怎麼做的啊?」或「媽,我剛剛嘗試了新的這個,你要不要嚐一下?」謝霆鋒也透露,接下來「鋒味」將推出粽子。「鋒味」系列產品現在於全台7-11獨家販售中。

 

謝霆鋒現場示範如何製作麵條(攝影:張哲偉)

 

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