「雞排博士」親授炸雞竅門 郭董讚:這就是念博士厲害的地方!

上報快訊/黃彥誠 2019年05月10日 21:40:00

鴻海董事長郭台銘,10日晚間登門拜訪當初被他狠批「浪費教育資源」的雞排博士宋耿郎,現場向他請教如何炸得一手好雞排。(郭台銘辦公室提供)

繼9日蹲下幫記者綁鞋帶,鴻海董事長郭台銘10日晚間再接地氣、登門拜訪當初被他狠批「浪費教育資源」的雞排博士宋耿郎,現場向他請教如何炸得一手好雞排;面對郭董突如其來的拜訪,宋耿郎雖然有點受寵若驚,仍熱情歡迎。

 

從醃肉、裹粉、下鍋油炸到最後裝袋,郭董要一步步跟著宋耿郎學習,但第一步戴上塑膠手套就「卡關」找不到手指頭的洞,最後仰賴店家幫助、一陣手忙腳亂才戴上,店員笑虧「他緊張啦!」

 

學習過程中郭董聚精會神、傾聽宋耿郎介紹炸粉的配方,郭董聽完後烙英文讚「這就是你的recipe(食譜)」,更表示「這就是念博士厲害的地方!」由於過去宋耿郎曾被郭董批「念到博士去賣雞排,浪費社會資源」讓現場一度吹起冷風,所幸宋耿郎大笑「這就是做實驗的精神啦!」一笑置之、絲毫不記仇。

 

 

 

最後雞排起鍋,宋耿郎開玩笑大喊「總統雞排來了一片500塊,有沒有人要競標的!」結果現場真有一位平頭戴眼鏡的民眾,霸氣掏出1000塊投到慈善團體捐款箱,引起現場一陣歡呼,郭董也樂得說要在紙袋上簽名。

 

針對過去批評宋耿郎一事,郭董坦言「當初看走眼,有眼不識泰山」,稱只要認真努力去做,博士生加入傳產業,就是「知識經濟」與「庶民經濟」的結合。

 

宋耿郎則表示,當初聽到確實有點難過,但也讚郭董「你是我的恩人及標竿,內心非常感謝你」,並希望變成「雞排界的鴻海」,對郭董選總統更樂觀其成。(前東家momo台控藝名侵權

 

 

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