【有片】讓用餐更有趣!『新這一鍋』主打煙霧飄渺神仙牛肉、筆墨書法豆腐紙 

黃映嘉 2019年05月11日 17:00:00

(攝影:陳沛妤)

還沒走進餐廳,麻辣鍋的香氣撲鼻而來,這一鍋餐飲集團旗下品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」全新二代店「新這一鍋」於台北 ATT 4 Recharge 正式開幕!

 

「新這一鍋」店鋪外觀(攝影:陳沛妤)

 

 

另外主打擺盤藝術化與食材趣味化的餐點,煙霧飄渺『神仙牛肉』、筆墨書法富饒趣味的『千張豆腐紙』、篆書棋盤式的『盛味綜合丸』……等等。以全新的消費方式與風格,征服消費者的視覺與味覺感受。

 

筆墨書法富饒趣味的『千張豆腐紙』(攝影:陳沛妤)

 

篆書棋盤式的『盛味綜合丸』(攝影:陳沛妤)

 

這一鍋集團營運主管表示:「新這一鍋的消費方式,會延續集團精神的真材實料與高品質,並提供更多元的餐點內容,考量約五成顧客不打包鍋底的用餐習慣,新這一鍋的用餐模式改為鍋底不續加,附贈餐點的每人鍋底費由110元調整為70元,御膳麻辣鍋附鴨血/豆腐、酸菜鍋附田園白肉、老火湯附土雞腿肉。」

 

煙霧飄渺『神仙牛肉』(攝影:陳沛妤)

 

(攝影:陳沛妤)

 

另外也推出兩款免鍋底費的鍋物:經典石頭鍋與頤心菌菇鍋。除此之外,我們在單點菜單的設計上,也下足功夫,澎湃且價格超實惠的『海鮮拼盤』,有神農獎的潮鯛魚片、北海道干貝、急凍鮮蝦、冰鮮小卷,超值價格只要298元。肉品單價168元起,人均價落在550~600 元之間,全台這一鍋的單點菜單也將於5月17日上線。」

 

澎湃且價格超實惠的『豪華海鮮盛宴』(攝影:陳沛妤)

 

在單點式的共鍋火鍋餐廳中,可供自助取用的多為醬料與白飯,但在『新這一鍋』出現了多達七項的自助餐點,果汁、茶飲、咖啡、冰沙、白飯、醬料之外,還推出了客製獨特的「古早味霜淇淋」,有麵茶、芝麻及紅茶風味,全都是無限取用的餐點,也幫消費者省下不少餐費。

 

「古早味霜淇淋」,有麵茶、芝麻及紅茶風味味,全都是無限取用。(攝影:陳沛妤)

 

 

 

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關鍵字: 火鍋 這一鍋 麻辣
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