食藥署食品組組長潘志寬12日證實,由於好市多接獲多起消費者反映商品未到期卻變質的案例,因此主動通報並下架。(取自Costco網頁)
僅在好市多販售的義美鮮乳近日被網友發現遭全面下架,食藥署食品組組長潘志寬證實,由於好市多接獲多起消費者反映商品未到期卻變質的案例,因此主動通報並全面下架,待釐清問題後才會恢復供應;好市多表示,消費者可拿未過期產品辦理退貨。義美則回應,該產品為「速溫殺菌」,故不容絲毫失溫,強調13日將釐清進一步狀況,目前其他通路供貨正常。
有網友在「Costco好市多商品經驗老實說」社團反映,表示去好市多要買義美鮮乳卻撲空,經詢問店員說收到公司的下架通知,所以把義美鮮乳全撤掉了,詢問是否有正確消息?許多網友皆回覆表示,近期已有好幾例買鮮奶回去開封後,幾天即酸掉的例子,各分店都有消費者回報災情。
食藥署食品組組長潘志寬12日中午證實鮮乳下架一事,他表示,12日收到好市多通報,近日有幾名消費者反映在好巿多購買的義美鮮乳,雖未到期卻出現牛奶發酸、結塊等疑似變質狀況。因此好市多依標準作業程序,自11日起全台好市多通路主動全面下架義美鮮乳,待釐清問題後,才會恢復供應,重新上架時間未定。
潘志寬說,目前正值夏天,炎熱天氣易使食品腐敗,此次鮮乳變質可能原因多種,如原廠製造過程、配送時、賣場保存環境,甚至是消費者購買方式、如拿了後在賣場逛過久才結帳,都有可能影響鮮乳品質,因此原因待查。由於消費者反映個案分散在各好市多分店,因此將交由所在縣市的衛生局調查,包含義美的供應鏈都會去了解;而檢驗報告須一段時間,出爐時間未定。
好市多強調,好市多相當注重食安議題,廠商未釐清疑慮前,好市多暫時不會重新上架。好市多表示,若消費者對產品有疑慮,民眾可拿仍未過期的產品至賣場辦理全額退貨。
義美對此回應,好市多回報有2至3位會員反映購買的義美鮮乳在期限內就發酸,因此好市多率先自主性下架,義美將在上班日(13日)釐清進一步狀況,並強調目前其他通路供貨正常。
義美表示,該產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養,非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」;因此,夏天來臨之時,若稍有「存放失溫」的情況,容易發生「酸敗、結塊」的情形。義美強調,將會繼續加強「生產」及「冷鏈配運」管理,也拜託通路零售業者與消費者共同維護確保商品品質。(射箭世界盃捷報)