【東京鐵男見聞】淡路島的廢校轉型!可以看羊駝、品嘗特色義式料理的野島 Scuola

陳威臣 2019年05月12日 21:00:00

野島小學校在 2010 年廢校,但目前成為淡路島上地方創生的實驗基地。(攝影:陳威臣)

台灣近年因為少子化的影響,許多中小學陸續廢校,而同樣受少子化之苦的日本,也有許多學校因此廢校,根據統計自 2002 年開始至 2017 年止,居然有高達 6811 所高中以下的學校關閉,數量相當驚人。

 

不過這麼多廢校,許多校舍仍然完好,沒能好好利用不但可惜也浪費資源,畢竟這些設施都是納稅人的血汗錢。也因此,日本許多地方自治體便絞盡腦汁,期望這些位於偏鄉的校舍能夠作為新發展,並且成為地方創生計畫中相當重要的基地。

 

位於淡路島的野島小學校,就是一個廢校轉型活化的實例。作為日本定義上人口最多的「離島」,淡路島目前也面臨人口老化與減少的危機。自 2010 年至今短短不到十年的時間,人口已減少1萬4千多人,加上少子化的影響,導致位於淡路島北側,隸屬於淡路市的野島小學校,被迫在 2010 年廢校。

 

野島小學校的操場現在成了庭園與停車場,前方則是瀨戶內海。(攝影:陳威臣)

 

然而野島小學校的校舍,是在 1988 年才興建完成,當時僅使用 20 幾年,就此棄置相當可惜。當時日本大型人力綜合企業PASONA,正好打算開發淡路島,因此淡路市決議將野島小學校,交由 PASONA 進行地方創生的實驗基地。

 

2012 年 PASONA 成立子公司,並且將這項計畫命名為野島 Scuola,Scuola 在義大利語當中為學校之意,就是為了保持原本學校的功能,只是轉型成為社會教育,並且維持作為當地住民交流、甚至於防災之用。

 

也因此,野島 Scuola 積極活化現有的硬體設施,包括校舍本身。原有的相關格局並未進行大規模的改造,而是利用現有的佈局,並且引進淡路島當地的資源,創造出吸引觀光客的特色。

 

使用淡路島盛產的洋蔥,所製作的各種洋蔥湯,以及其他的土產,在野島 Scuola 都買得到。(攝影:陳威臣)

 

例如淡路島盛產洋蔥,因此野島 Scuola邀請當地的麵包職人,加入洋蔥以及其他農產品,製作出淡路島才有的特色麵包,而且這裡還販賣十多種各式洋蔥湯的湯包以及和果子等。

 

另外野島 Scuola 還邀請出身山形縣鶴岡市,世界相當知名的義大利料理名人奧田政行,利用當地所生產的農特產,規劃義大利料理的菜單。

 

使用的則是原本校舍中的教室,而且校長室還成了廚房,至於校舍二樓中庭則成了酒吧,坐在這邊品酒,正前方就是瀨戶內海美景,讓人心曠神怡。

 

利用校舍二樓的中庭改裝而成的酒吧,頗具氣氛。(攝影:陳威臣)

 

當然這裡吸引人的不僅如此,野島 Scuola 還在學校操場旁,規劃了一個野島動物園,裡頭養了許多動物,包括山羊、迷你豬、還有幾隻羊駝。

 

這些小動物有時候還會出來放風、跑出來吃草,野島 Scuola 社長瀨川康弘打趣說,幸好有這些小動物,讓他們不用常除草。這些小動物還成了當地的明星,像是有一隻羊駝拉魯君,因為很喜歡女生,所以只要女生靠過去,就會玩親親,讓人噴飯。

 

此外,野島 Scuola 也設置兩座充電機,讓行駛電動車的旅客,來到這裡用餐時,可以順便充電。附帶一提,PASONA 與當地政府合作,使用的公務車輛全都是電動車,非常環保。

 

野島 Scuola 所飼養的小動物們相當吸睛,也成了觀光客們爭相拍攝的焦點。(攝影:陳威臣)

 

野島 Scuola 所展現的巧思,讓當地住民從擔憂變成支持,每年也吸引15萬遊客到訪。

 

當然這裡不只吸引觀光客而已,校舍內原本的實驗教室,也改造成料理教室,實驗台就是現成的料理台。野島 Scuola 在此開辦料理教學,讓附近的婆婆媽媽們來這裡學習各式料理,無形之中也讓野島 Scuola 與住民有了更緊密的互動。

 

原本只是一座廢棄的學校,經過眾人的努力之後,轉型成為當地的觀光景點。不少旅客來到這裡,只為了品嚐奧田主廚的義大利套餐,也有人專程為了購買麵包而來,這可說是地方創生,相當成功的範例。下次來到淡路島,別忘了來跟這裡的豬豬與羊駝問好啊!

 

由當地的麵包職人所製作的麵包,使用了不少當地食材,因此頗受遊客歡迎。(攝影:陳威臣)

 

 

※作者為本報駐日特約記者​

 

 

 

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