【東京鐵男見聞】百年傳統「時間湯」即將消失!「關東第一名湯」草津溫泉

陳威臣 2019年06月09日 15:00:00
草津溫泉的湯畑在夜間還有燈光投影,別具風味。(攝影:陳威臣)

草津溫泉的湯畑在夜間還有燈光投影,別具風味。(攝影:陳威臣)

最近在日本泡湯趣味界發生了一件大事,原來是位於群馬縣、日本相當知名的草津溫泉,傳統的泡湯方式將要被廢止,這讓許多愛好溫泉的粉絲們感到相當悵然,深覺百年以上的傳統即將消失。

 

草津溫泉的傳統泡湯方式稱為「時間湯」,源自於明治時代初期。會有這種獨特的泡湯方式,是因為草津溫泉的源泉溫度高達65度,根本無法直接泡湯,為了要將溫度降低,所以才會發展出「時間湯」這樣的泡湯方式。

 

草津當地的人孔蓋,使用最富盛名的冷湯秀,非常可愛。(攝影:陳威臣)

 

「時間湯」會有一位湯長帶領,整個過程有三個步驟,首先是降低水溫。一般來說加冷水就可以達到,但如此一來泉水的成分就會被稀釋,因此便以特製的木板,在湯長的吆喝之下,跟著哼起“草津小唄”與“草津節”之類的歌曲,然後一起用木板攪湯,將溫泉水降溫至48度左右。

 

第二則是依照湯長指示,將毛巾蓋在頭上,然後舀起溫泉水,朝頭上澆淋,大約要進行30次,據說這是為了防止泡湯時發生貧血現象。第三個步驟,就是湯長宣布全體進入浴池泡湯,經過三分鐘後,再一同起身離開浴池。

 

冷湯秀的表演團隊,都是當地溫泉旅館的女將與從業人員,表演之後也可以讓遊客下場體驗。(攝影:陳威臣)

 

這樣獨特的泡湯方式,一直吸引著許多溫泉愛好者前來,而且第一個步驟,後來還發展出“冷湯秀(又稱為攪湯)”。就是在湯畑旁的“熱之湯表演館”每天固定表演,時間大約半個小時。

 

冷湯秀表演共分為三段,除了專人表演之外,也有遊客時間,讓遊客親自體驗冷湯秀,下場表演的遊客,還可以獲得獎品,非常地有趣。

 

只不過,「時間湯」在今年居然傳出要廢止的消息,原因是這樣的泡湯方式違反醫師法,加上在48度的高溫下泡湯,對許多人來說的確相當危險,基於這兩個理由,草津町便決定廢止這個已有百餘年歷史的「時間湯」了!

 

表演冷湯秀的「熱之湯表演館」,外觀十分復古。(攝影:陳威臣)

 

事實上草津溫泉聞名遐邇,而且歷史相當悠久,具有近千年的歷史,據說早在鎌倉時代,就已有不少人前來泡湯了。地處群馬縣西側的草津溫泉,緊鄰淺間山系及白根火山,在火山地形的滋潤之下,造就出名湯草津。

 

草津溫泉的泉質屬於硫磺泉,是目前日本出水量最大的溫泉之一,由於泉水富含氧化硫,因此呈顯出藍綠色。在草津溫泉鄉的中央建有湯畑,每分鐘湧泉量高達5000升,佔了整個草津溫泉出水量的1/7以上,十分驚人,也成為相當知名的溫泉景觀,另外夜間還會有燈光秀。

 

草津町在2000年町制實施100週年時,還在湯畑周圍設置石欄,上頭刻了到訪草津溫泉的名人,相當有趣。

 

草津溫泉的湯畑,位在溫泉街的中心,成為知名的地標。(攝影:陳威臣)

 

至於草津溫泉的地名由來,有一說是因硫磺泉會發出硫磺的臭味,因此被稱為「臭水湯(日文為Kusazu)」,之後便轉音成草津(Kusatsu)了。由於草津頗負盛名,德川幕府第八代將軍德川吉宗,還曾命人將泉水運到一百多公里外的江戶城,供大將軍入浴泡湯。

 

也因此草津溫泉便享有「關東第一名湯」的盛名,更有“東之草津、西之別府”,以及“湯之橫綱”等稱號,猶見草津溫泉在日本人心中的地位。

 

1878年,一位東大的德籍教授貝爾茲博士(Erwin von Baeltz,1849-1913),發現了草津溫泉的溫泉水中所含的礦物質,具有相當的醫學療效,因此向全世界公開,讓草津溫泉登上了國際舞台,至今當地還有貝爾茲博士的雕像紀念。

 

由於草津溫泉歷史相當悠久,所以當地許多溫泉旅館的建築都相當古老,也被列入文化財。(攝影:陳威臣)

 

來到草津溫泉,除了溫泉旅館之外,還有十幾座由草津町興建的公共湯屋,每一座都有自己的特色。在此地穿著浴衣在路上走,當地相當知名的溫泉饅頭店,也會吆喝著客人入內,喝杯茶吃顆免費的饅頭,這是草津當地才有的特殊景象,也很令人難忘!

 

此外,草津溫泉還擁有日本最古老的草津國際滑雪場,能夠滑雪又能順便泡湯,算是一舉數得,也吸引了不少外國人前來。2018年初因附近的本白根山噴發影響,讓不少人因而怯步,不過如今已經恢復往昔。

 

進入草津溫泉之前的公路,在路面上設置有減速裝置,還做成「草津節」的音樂,不但提醒用路人準備減速,也歡迎遊客們的到來,相當特別。而獨特的「時間湯」也將在2020年廢止,想要體驗「時間湯」的朋友們,可得把握機會了。

 

草津的西之河原公園,是當地重要的景點之一,沿途還有許多溫泉池可以泡足湯。(攝影:陳威臣)

 

 

※作者為本報駐日特約記者​

 

 

 

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