來自新加坡的「海記醬油雞（HAIKEE）」現在在台北也吃得到啦！在新加坡已有60年歷史的「海記醬油雞」，2018年12月首度來台，在台中公益路開設了全台首店，2019年6月15日起則進駐 台北SOGO百貨忠孝店。有別於台中公益店，台北店將新增『新加坡肉骨茶』及『雙雞雙燒套餐』兩款限定菜單，喜愛「醬油雞」的朋友千萬不要錯過哦！

「海記」的「醬油雞」與港式不同，運用煮油雞的高湯，加上兩種老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁，將肉雞整隻滷入味，吃起來滿口都是醬油的鹹香氣，搭配海南雞飯十分美味。除了有『醬油雞』之外，「海記」也提供『白雞』、『脆皮燒肉』及『叉燒』等多種選擇。

「海記醬油雞」由第三代兄弟王建強與王建榮已故的爺爺在1959年所創立，原本居住在海南島的爺爺王世漢先生那年代為了尋求更好的生活，從海南島漂洋過海到新加坡。( 新加坡駐日大使館御用！滿載人生風味的「張記海南雞飯」進駐微風南山 )

剛開始他每早都得拉著沉重的卡車在著名的海山（Upper CrossStreet）賣雞飯，但也因為他對料理的堅持，生意越來越好，在同一條街有了自己的店面，販售自創的醬油雞，也大受本地人歡迎。

「海記醬油雞」的台北忠孝SOGO店相比台中公益店，更增加了兩款限定菜單『新加坡肉骨茶』及『雙雞雙燒套餐』，要帶給台北的饕客們更豐富美味的選擇！

【海記醬油雞】

開幕活動：6/17~6/21 每日前 30 名顧客，『招牌醬油雞』只要 100 元

地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1 ( 台北SOGO忠孝館 )

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