在異鄉生活的不習慣，是可以靠家鄉味療癒的，飽肚也醫心。台灣雞排世界有名，連美國有線電視新聞網（CNN）都曾報導過，雞排是來台灣觀光不能不吃的國民美食之一，連台灣人都自己統計，愛吃雞排的程度，是可以當正餐、點心、宵夜的，一天賣出的雞排，疊起來有10座台北101這麼高！

雖不知道是否真的這麼誇張，但確定的是，雞排真是生活在國外的台灣人思鄉美食排名中，沒有第一也有第二，問10個人10個都會跟你說「沒錯」！香港雖然開了不少台灣有名的雞排連鎖店，但真的是沒有一間能吃到心坎裡去，唯獨「榮式燒雞扒」能一解我想吃雞排的鄉愁。

「榮式」的『燒雞扒厚切』，表面有燒烤紋，很像在台灣夜市吃到的碳烤雞排，「榮式」燒烤出的味道帶點甜味，但又不是照燒醬的味道，整片肉上還沾有黑胡椒粒，很提味！

吃起來皮連著肉口感微脆不油膩，肉質本身鮮嫩多汁，再加上多樣配菜，光是看到高麗菜炒紅蘿蔔絲，就像是我們習慣的便當菜，好療癒阿！

這邊除了燒雞扒也有炸雞扒，雖不像台灣的鹽酥雞，但吃起來也是香酥脆嫩，若想兩種口味都吃到，菜單上有『鴛鴦雞扒』可以一次滿足，否則胃小的就選燒雞扒吧！

【榮式雞扒】

營業時間：周一至周日，中午11點~晚上9點半（其他分店營業時間不同）

電話：+852 2823 8388 / 2527 4981

地址（代表）：港島灣仔蘭杜街2號麗都大廈7號地舖（共有六分店）

*本文摘自《誤會大了！想像不到的香港生活終曲—台灣人妻呢喃香港甚麼好​》，方集出版社。

【作者簡介】

卡小姐

臺北出生臺北長大的臺灣人，樂於人生下半場在移動中過日子、找樂子的生活分享。著有「誤會大了！想像不到的香港生活首部曲—台灣人妻在港生存術」、「親愛的，我把普羅旺斯帶回家了！」。

臉書專頁：人妻卡小姐遊牧到獅城 lah

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