慕赫 2.81單一麥芽威士忌 X Smith ﹠ Wollensky Taipei  9/9 起聯手推出期間限定「威士忌醇肉饗味」

上報生活圈 2019年09月09日 13:00:00

(Mortlach 慕赫 2.81 提供)

Mortlach 慕赫「2.81-12 年單一麥芽威士忌」鮮甜、渾厚的「肉脂感 Meaty」讓眾多威士忌行家趨之若鶩,因此慕赫與肉食料理的搭配總能創造懾人心魄的驚艷,進而成為美食家與資深饕客的饗宴必選。

 

今年秋季,「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」將與 Smith & Wollensky Taipei 攜手合作,為各位老饕獻上威士忌醇肉饗味,推出『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客』與『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬』兩道期間限定威士忌料理。

 

「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」與 Smith & Wollensky Taipei 攜手合作推出期間限定的「慕赫 2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」。(Mortlach 慕赫 2.81 提供)

 

 

肉脂感遇上頂級肉食 共創威士忌醇肉饗味

 

由「Mortlach 慕赫 2.81-12年單一麥芽威士忌」與 Smith & Wollensky Taipei 攜手合作,推出期間限定的「慕赫 2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」。

 

將醇厚的「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」臻液與 Smith & Wollensky 頂級的 USDA Prime 等級牛肉台灣雲林究好豬 結合,締造全新層次的「肉脂味」,滿足美食饕客的味蕾。

 

「慕赫2.81 X Smith & Wollensky Taipei威士忌醇肉饗味」將於 9月9日至12月8日 於 Smith & Wollensky Taipei 獨家推出,包含:『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客 21 OZ.』與『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬 30 OZ.』兩道菜色。

 

凡選購任一道「慕赫2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」料理,均可同時體驗兩杯「慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」,讓鮮美的「肉脂味」佐上豐厚的慕赫12年,迸發舌間上無法忘卻的鮮甜風味!

 

凡選購任一道「慕赫2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」料理,均可同時體驗兩杯「慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」。(Mortlach 慕赫 2.81 提供)

 

『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客 21 OZ.』NT$4,280

 

Smith & Wollensky 僅使用 USDA Prime 等級牛肉,在乾式熟成室中經過 28 天的完美熟成,再將牛肉覆蓋上棉布,14 天不間斷地淋上「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」,在固定的溫度與溼度中,如此繁瑣的 42 天製作時程,方能促成威士忌與肉食的香氣整釋放且巧妙揉合。

 

一口咬下牛排,再喝一口「Mortlach慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌」,隱約在口中感受慕赫 2.81 威士忌豐潤層次的香氣,品味乾式熟成牛排的紮實卻軟嫩的肉脂口感同時,細細咀嚼、酒液融合著鮮甜肉香味從舌尖開始蔓延。


 

『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬 30 OZ.』NT$1,980

 

Smith & Wollensky Taipei 特別嚴選來自台灣雲林的 究好豬,以其Q彈多汁、油而不膩的細緻肉質進行慢火炙烤,淋上 Smith & Wollensky Taipei 特製的「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」醬汁,琥珀色的醬汁覆蓋於炙烤後金黃脆嫩的戰斧豬排外皮上,視覺上先享受一番衝突,味覺上更是帶來一場難以忘懷的「旨味」饗宴。

 

一入口喉間瞬間充斥了「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」醇厚且層層釋放的鮮甜香氣,緊緻彈性的肉質入口,乘著酒液唇齒間感受究好豬深沉的鮮肉味、味蕾舌間被酒液的肉脂氣息緊密包覆,是來是慕赫2.81的威士忌香氣亦或源自究好豬的鮮美肉脂,令人無法辨識、陶醉不已。

 


【慕赫 2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味】

 

慕赫 2.81尊榮服務專線:0800-030-588

Smith & Wollensky Taipei 消費者服務專線:02-2345-5647

 

 

 

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