Mortlach 慕赫「2.81-12 年單一麥芽威士忌」鮮甜、渾厚的「肉脂感 Meaty」讓眾多威士忌行家趨之若鶩，因此慕赫與肉食料理的搭配總能創造懾人心魄的驚艷，進而成為美食家與資深饕客的饗宴必選。

今年秋季，「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」將與 Smith & Wollensky Taipei 攜手合作，為各位老饕獻上威士忌醇肉饗味，推出『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客』與『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬』兩道期間限定威士忌料理。

肉脂感遇上頂級肉食　共創威士忌醇肉饗味

由「Mortlach 慕赫 2.81-12年單一麥芽威士忌」與 Smith & Wollensky Taipei 攜手合作，推出期間限定的「慕赫 2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」。

將醇厚的「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」臻液與 Smith & Wollensky 頂級的 USDA Prime 等級牛肉、台灣雲林究好豬 結合，締造全新層次的「肉脂味」，滿足美食饕客的味蕾。

「慕赫2.81 X Smith & Wollensky Taipei威士忌醇肉饗味」將於 9月9日至12月8日 於 Smith & Wollensky Taipei 獨家推出，包含：『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客 21 OZ.』與『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬 30 OZ.』兩道菜色。

凡選購任一道「慕赫2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味」料理，均可同時體驗兩杯「慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」，讓鮮美的「肉脂味」佐上豐厚的慕赫12年，迸發舌間上無法忘卻的鮮甜風味！

『乾式熟成慕赫威士忌帶骨紐約客 21 OZ.』NT$4,280

Smith & Wollensky 僅使用 USDA Prime 等級牛肉，在乾式熟成室中經過 28 天的完美熟成，再將牛肉覆蓋上棉布，14 天不間斷地淋上「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」，在固定的溫度與溼度中，如此繁瑣的 42 天製作時程，方能促成威士忌與肉食的香氣整釋放且巧妙揉合。

一口咬下牛排，再喝一口「Mortlach慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌」，隱約在口中感受慕赫 2.81 威士忌豐潤層次的香氣，品味乾式熟成牛排的紮實卻軟嫩的肉脂口感同時，細細咀嚼、酒液融合著鮮甜肉香味從舌尖開始蔓延。

『究好戰斧豬 慕赫威士忌醬 30 OZ.』NT$1,980

Smith & Wollensky Taipei 特別嚴選來自台灣雲林的 究好豬，以其Ｑ彈多汁、油而不膩的細緻肉質進行慢火炙烤，淋上 Smith & Wollensky Taipei 特製的「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」醬汁，琥珀色的醬汁覆蓋於炙烤後金黃脆嫩的戰斧豬排外皮上，視覺上先享受一番衝突，味覺上更是帶來一場難以忘懷的「旨味」饗宴。

一入口喉間瞬間充斥了「Mortlach 慕赫 2.81-12 年單一麥芽威士忌」醇厚且層層釋放的鮮甜香氣，緊緻彈性的肉質入口，乘著酒液唇齒間感受究好豬深沉的鮮肉味、味蕾舌間被酒液的肉脂氣息緊密包覆，是來是慕赫2.81的威士忌香氣亦或源自究好豬的鮮美肉脂，令人無法辨識、陶醉不已。

【慕赫 2.81 X Smith & Wollensky Taipei 威士忌醇肉饗味】

慕赫 2.81尊榮服務專線：0800-030-588

Smith & Wollensky Taipei 消費者服務專線：02-2345-5647

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