南大附中121名學生身體不適 疑食品中毒引起 

上報快訊/林昀 2019年09月11日 17:50:00

台南市衛生局接獲南大附中通報,該校學生疑似發生食品中毒症狀,並展開團膳供應商的調查。(取自台南市衛生局)

台南市政府衛生局11日接獲國立台南大學附屬高級中學通報,指出校內學生發生疑似食品中毒症狀,從10日開始陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀,至中午共121人出現不適,經看診後,多數學生症狀已獲緩解。

 

為釐清發生原因,衛生局派人至南大附中的團膳供應商進行調查,作業場所環境衛生未發現異常情形,並分別就該校及團膳供應商留樣10日午餐及相關學生、廚工人體等檢體進行採檢。

 

台南市衛生局表示,若調查結果是病原性微生物所引起的,衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》第15條規定,依同法第44條規定處新台幣 6 萬元以上2億元以下罰鍰,並要求歇業、停業一定時間、廢除公司、商業、工廠之全部或部分登記事項或食品業者的登錄。

 

台南市衛生局提醒,目前天氣溫度炎熱,供應學校之團膳業者應注意供應餐食的保存及運送時的溫度及時間,也必須加強廚房工作人員個人衛生及食品保存管理,確保學生飲食安全。

 

台南市衛生局也呼籲,所有食品業者必須做好自主管理,如出現身體不適症狀,請勿處理食物相關工作,並遵守預防食品中毒的五要原則:要洗手、食材要新鮮、生熟食要分開、要徹底加熱、要注意保存溫度。(Google再加碼投資台灣

 

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