「黃亞細肉骨茶」、「發起人肉骨茶」和「松發肉骨茶」被合稱為「新加坡三大肉骨茶」，它們都在近年陸續進軍台灣，為台灣民眾帶來道地的新加坡風味。這三個品牌有哪些不同之處呢？下面將一次告訴你。

#黃亞細肉骨茶

「黃亞細肉骨茶」創立於1955年，是新加坡三大肉骨茶之中歷史最悠久的，也是最早來到台灣拓點的一間、分店數量也是最多。店內食材特別嚴選台灣在地的「究好豬」。

「鮮灼豬腰」是「黃亞細肉骨茶」最受歡迎的菜色之一，這是用肉骨茶湯煮成的豬腰，口感外脆內嫩，十分可口。

「滷豬手拼盤」也是「黃亞細肉骨茶」的特色料理，內容包含滷豬手、滷豆腐花干、滷大花生、滷蛋等潮州特色滷水，皆是每日現作，其中「滷豬手」相較於常見的滷豬腳，肥油較少且膠質豐厚，同時已經事先去骨，吃起來非常方便。

黃亞細肉骨茶 台北三越信義店
營業時間：週日到週四11:00 -21:30，週五到週六11:00-22：00
完整地址：台北市信義區松高路12號3樓（新光三越信義新天地A8 3F）
官方臉書：https://www.facebook.com/NGAHSIOTW/

黃亞細肉骨茶 台北三越南西店
營業時間：週日到週四11:00 -21:30，週五到週六11:00-22：00
完整地址：台北市中山區南京西路12號5樓（新光三越台北南西店一館 5F）
官方臉書：https://www.facebook.com/NGAHSIOT

黃亞細肉骨茶 新竹巨城店
營業時間：週日到週四11:00 -21:30，週五到週六11:00-22：00
完整地址：新竹市東區中央路229號4樓（Big City遠東巨城購物中心 4F）
官方臉書：https://www.facebook.com/NGAHSIOT

#發起人肉骨茶

「發起人肉骨茶」創立於1978年，最大的特色就是長達15到20公分的「招牌長排骨」，如果吃不慣長排骨，店內也有小排骨可以選擇，或者也有混搭的選項。

「發起人肉骨茶」台灣店擁有在新加坡很受歡迎的「獨門砂鍋料理」系列，包含炒豬肝、炒豬腰、炒豬雜等6種品項。

另外，值得一提的是，因為「發起人肉骨茶」落腳的「ATT 4 Fun」營業時間比其他百貨還長，所以它也是新加坡三大肉骨茶在台灣的分店之中最晚打烊的。

發起人肉骨茶 ATT 4 Fun 店
營業時間：週日到週四11:00-22:30，週五到週六11:00-23：00
完整地址：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT 4 FUN 信義店 5F）
官方臉書：https://www.facebook.com/FounderTW/W/

#松發肉骨茶

「松發肉骨茶」創立於1969年，為了維持肉骨茶湯的滾燙，「松發肉骨茶」的湯碗比較小，而且可以無限續湯，只要點肉骨茶湯底的料理，都可以享有這項服務。

特色料理部份，松發肉骨茶有「麻辣滷豬腳乾麵線」，這款料理的靈感源自於台灣，是泰國分店所研發出來的，過去只有泰國和中國的分店有賣，現在也正式來到台灣。

另外，還有每天限量的「松發秘製湯粥」，這款粥是用肉骨茶湯熬製而成，需要用人力不間斷攪拌，新加坡當地因為人工太貴，所以已經不賣了，到「松發肉骨茶」別忘了點上一碗。

 

 

 

 

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Sarah Chen（@sarahchen881）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 18 日 上午 3:34 張貼

松發肉骨茶台灣首店
營業時間：週日到週四11:00 -21:30，週五到週六11:00-22：00
完整地址：台北市忠孝東路三段300號B2（遠東SOGO台北復興館B2）
官方臉書：https://www.facebook.com/SongFaTaiwan/

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