為推廣臺灣優質畜禽產品、宣導臺灣畜牧產業發展現況、23年來致力清除口蹄疫的努力成果，以及政府防堵非洲豬瘟各項作為，將於10月12日假臺南市政府永華市政中心前（南島路與西南榕大道）舉辦「2019畜產嘉年華」活動，讓民眾親自參與各項活動並品嘗國產畜禽產品。

    中央畜產會邱創進執行長於記者會介紹臺灣畜產發展現況及成果，強調中央近年對於臺灣畜禽產業升級之努力，並特別提醒民眾持續配合政府「非洲豬瘟」防疫相關宣導，讓全民都成為「保豬護國」的隊友。臺南市黃偉哲市長針對臺南市政府在促進臺南畜產業升級、推廣臺南特色畜禽產品等各項政策予以說明，強調中央協助地方發展、地方配合中央政策，將使中央地方產業三贏，一同打造「臺灣畜產一級棒」的願景。

    為宣傳臺灣畜禽產品新鮮、安全、衛生及美味的特色，臺南知名總鋪師高振文師傅在現場表演「上菜秀」，以正港臺灣畜產食材烹煮出七道精彩料理，

    「2019畜產嘉年華」活動將於10月12日熱烈展開。現場活動包括：「農畜產市集」、「畜產成果展」、「畜產DIY」、「有獎徵答送好禮」、「好康限時拍賣」、「親子互動表演」、「親子遊戲區」等七大主題，內容精彩豐富，體驗臺灣畜禽產業豐富多元的面向。

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