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保險粉漂豆芽「白到發亮」 黑心業者一家4口全進籠

上報快訊/蕭惠敏 2019年10月17日 13:35:00
新北市衛生局稽查新北新店「元品農業公社」與桃園另2家工廠,不肖業者為了增加食品賣相,用工業漂白劑讓黑心豆芽菜「白到發亮」。(衛福部提供)

新北市衛生局稽查新北新店「元品農業公社」與桃園另2家工廠,不肖業者為了增加食品賣相,用工業漂白劑讓黑心豆芽菜「白到發亮」。(衛福部提供)

新北市衛生局2016年底稽查新北新店「元品農業公社」與桃園另2家工廠,不肖業者為了增加食品賣相,用工業漂白劑讓黑心豆芽菜「白到發亮」。法院17日一審宣判。

 

台北地方法院17日依《違反食品安全衛生管理法》判決結果出爐,孫姓負責人1年徒刑,併科罰金120萬元,另3名參與家屬各判10月徒刑,併科50萬元罰金;桃園黃姓業者判6月徒刑,併科罰金10萬元,並沒收犯案用器具。

 

不過,元品孫姓負責人1家4口刑度皆不能易科罰金,且未獲緩刑,全案可上訴,但若未來判決確定,4人全部都要入監服刑。

 

「元品農業公社」2016年底遭舉報,與中壢地下工廠合作,以俗稱保險粉的工業漂白劑(低亞硫酸鈉)浸泡,讓豆芽菜變得更白、更硬,看起來更新鮮以增加賣相。

 

接著以每台斤8到10元,銷往萬華區萬大路第一果菜市場、三重力行市場、中壢果菜市場及基隆果菜市場等地,每天販售約2千台斤的黑心豆芽菜,檢方推測,長期販售獲利恐達千萬元,查獲後另查扣孫家帳戶數千萬元,以利追討不法所得。

 

事實上,為打擊食安犯罪,食藥署在2017年起啟動「豆芽菜製造業者(含工廠)稽查抽驗專案計畫」,而這次查出用來漂白豆芽的保險粉(低亞硫酸鈉),按規定只能用在金針乾、杏乾、白葡萄乾等脫水食品;但在生鮮蔬果上(例:豆芽菜)禁止使用,若食用過量,部分過敏體質的人恐會引發哮喘、呼吸困難等症狀。

 

因此,衛生局呼籲,一般生鮮未漂白的豆芽菜成黃色或棕色,漂白過的豆芽菜色澤發亮。民眾在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、聞起來有異味的豆芽菜。(蘇嘉全太太洪恒珠角逐屏東立委

 

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