【有片】紅白酒暢飲再加 100 元!WILDWOOD 週末宵夜場開跑 牛排、龍蝦套餐只要 980 元

吳文元 2019年12月06日 19:00:00

(WILDWOOD 提供)

位於 新光三越台北信義新天地 A9 館4樓的《台北米其林指南餐盤推薦》「WILDWOOD 原木燒烤餐廳」,戶外露台坐擁絕佳位置,得以飽覽台北 101 的夢幻夜景,餐廳主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮,豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣。

 

11月8日起每週五、六晚間 21:30~00:30 特別加開「週末限定宵夜場」,『10 盎司美國德州頂級肋眼牛排』、『波士頓龍蝦套餐』只要 NT$980+10%,含湯或沙拉二擇一、主菜一份、薯條無限續,另有漢堡套餐 NT$580+10%,12 月每人加價 NT$100+10% 還可享紅酒或白酒無限暢飲!

 

【有片】米其林一星主廚林明健最新力作 WILDWOOD 原木燒烤餐廳進軍信義區百貨 )

 

 

 

 

週末宵夜場限定!牛排、龍蝦套餐千元有找


WILDWOOD 主打原木燒烤料理,整個餐廳的靈魂便是座落於開放式廚房正中央、耗資百萬進口的夢幻烤爐 Grillworks。主廚選擇台南龍眼木,燒至火紅再進行食材燒烤,利用轉軸上下移動烤架高度控溫,並不時以團扇煽火控制火力,火焰與柴燒煙燻香氣帶給客人視覺、嗅覺與味覺的多重美好體驗。

 

優質牛排與鮮活海鮮經過原木燒烤後,除了誘人烙痕與迷人煙燻香氣,更能帶出食材完整濃縮的原味。米其林星級主廚林明健融入異國多元色彩,呈現各色前菜、醬汁與配菜,搭佐原木燒烤主菜,讓味蕾品嘗多重風味與口感。

 

原木燒烤料理是 WILDWOOD 的主打特色(WILDWOOD 提供)

 

前菜可由『蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬』及『烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆』中二選一,主菜則有『美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬』、『波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬』與『WILDWOOD 起司漢堡』。

 

#『蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬』

 

以新鮮蘿蔓生菜與櫻桃蘿蔔拌入濃郁帕馬森起司醬及炙烤酸裸麥麵包,爽脆蔬菜與燻香脆口麵包,開啟深夜時分味蕾的渴望。

 

#『烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆』

 

融合烤過與新鮮的玉米不同層次的甜味,與香茅、辣椒、檸檬葉、奶油及雞高湯同煮,佐以羅勒麵疙瘩及玉米苗,洋溢著南洋香料風味,香濃暖胃。

 

前菜由上:『蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬』或下:『烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆』中二擇一。(吳文元攝)

 

#『美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬』

 

選用美國半穀物半放牧飼育的 Prime 等級肋眼部位,在直火燒烤下,忠實呈現牛排重鎮—德州牛排的豐足肉味,沾佐融合辣根、法式酸奶、青蘋果泥的辣根酸奶醬,滋味微嗆清新,與牛排是最經典不敗的搭配。

 

『美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬』NT$980(吳文元攝)

 

#『波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬』

 

整尾鮮活波士頓龍蝦以直火燒烤後肉質緊實鮮甜,沾佐混合鎮江醋、破布子、豆豉、薑、辣椒、干蔥、醬油、香油、蔥白,鹹香微酸的破布子醬油醋醬,熟悉的台式風味,讓海鮮風味更加動人。

 

『波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬』NT$980(吳文元攝)

 

『WILDWOOD 起司漢堡』NT$580(WILDWOOD 提供)

 

另有造型特殊、口感酥脆的V型薯條無限續(吳文元攝)

 

露台座位飽覽台北 101 夜景!加價 100 元紅白酒無限暢飲


WILDWOOD 位於新光三越台北信義新天地A9館4樓,戶外露台坐擁絕佳位置,得以飽覽台北 101 絕美景致,並增設鳥籠造型座位區。週末夜晚拋開工作與生活煩悶,在星空涼風下享受超值美饌搭佐佳釀,與家人或朋友歡聚暢談,欣賞美麗夜景,實為人生一大樂事。
 

戶外座位可以飽覽台北101絕美景致(WILDWOOD 提供)

 

享受牛排或龍蝦,搭佐紅酒或白酒最是絕配,WILDWOOD 特別在12月週末宵夜時段,推出每人加價 NT$100 可享紅酒或白酒無限暢飲之超值活動,另提供創意調酒、精釀啤酒、烈酒等其他酒款選擇,為週末夜晚增添一抹微醺與輕鬆氛圍。

 

WILDWOOD 附設專業的吧檯提供各式調酒(吳文元攝)

 

 

【WILDWOOD】

 

深夜牛排館營業時間:週五、六 21:30~00:30 ( last order 23:45 )

電話:02-2722-8886

地址:台北市松壽路9號4F ( 新光三越信義新天地A9館 )

 

 

 

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