11/21~11/23 只要 101 元!越南百年老店的正宗味「飛機河粉」插旗台北 101 

林冠伶 2019年11月20日 16:00:00

(林冠伶 攝)

飛機河粉」首店於 10/18 於台中中友百貨落腳,以料多實在、高 CP 值受到好評,11/21 再挺進軍信義商圈,進駐台北 101 購物中心 B1,預計 12/12 再前進新北市比漾廣場。

 

(飛機河粉 提供)

 

「飛機河粉」的湯頭提供三種選擇,採用新鮮的牛骨、雞骨外,更放入辛香料一併熬煮,除了一般消費者熟知的鮮甜清爽「傳統河粉」外,另有適合開胃、酸辣帶勁的「酸辣河粉」,以及香茅香氣十足的溫和「咖哩河粉」。

 

有不同熟度的牛肉可供選擇之外,另推出招牌雞肉河粉,湯頭單純以雞骨熬煮,不吃牛的朋友可以選擇這款喔!

 

在肉品的挑選上,選用美國牛肉,保有牛肉軟嫩 Q 彈的口感;使用台灣本土雞肉,保有水分和甜度的本土雞肉不會過柴、乾硬,反而呈現緊實的口感!

 

傳統火車頭河粉(內含:生牛肉、熟牛肉、牛肉丸),208 元。(林冠伶 攝)

 

酸辣半半牛河粉(內含:生牛肉、熟牛肉),188 元。(林冠伶 攝)

 

咖哩雞肉河粉,168 元。(林冠伶 攝)

 

如果你是重口味愛好者,可以擠入有河粉靈魂之稱的檸檬角,再加入新鮮綠豆芽、九層塔、辣椒,讓原有的清淡高湯增添層次感。

 

新鮮綠豆芽、九層塔、檸檬角、辣椒。(林冠伶 攝)

 

除了河粉外,還有許多越南小點可以點選搭配:越南炸雞、涼拌青木瓜、芋香炸春捲、涼拌牛肉,其中「芋香炸春捲」必點,使用米紙餅皮包入多樣蔬菜及香草,配上刨絲芋頭,油炸過後,酥酥脆脆的口感配上鬆軟綿密芋頭絲,吃起來更有層次感。

 

芋香炸春捲,68 元。 (林冠伶 攝)

 

越南炸雞,68 元。(林冠伶 攝)

 

以及以煉奶調製的經典飲品:經典咖啡、檸檬煉奶,一定要一起試試看!


被越南人視為國民飲品的「越南咖啡」在飛機河粉也喝得到!採法式風情的滴漏法沖調咖啡,將煉奶拌入濃烈又帶有苦味的咖啡,一口喝下,甜膩和苦澀雙重滋味共存於齒間。但怕甜的朋友千萬不要去冰,正常的冰量剛剛好。

 

越南咖啡,68 元。 (林冠伶 攝)

 

你也可以試試「檸檬煉奶」,清爽的檸檬味結合煉奶,像似養樂多的味道,再帶點滑順的香甜味。

 

檸檬煉奶,68 元。 (林冠伶 攝)

 

下次到 101 逛街時,可以順道來嚐嚐「飛機河粉」呦 !

 

 

歡慶開幕!河粉下殺 101 元、涼拌牛肉下殺 88 元

 

為迎接台北熱情民眾,飛機河粉台北首店開幕慶(11/21~11/23)推出「河粉下殺101元」優惠活動,活動期間提供 101 碗只要 101 元的「生牛肉河粉系列」,另推出超人氣「涼拌牛肉」,Q 彈軟嫩口感,吃起來清新、爽口,是開胃小點的最佳選擇,原價 128 元,11/21 起挑戰佛心優惠價,只要 88 元就吃得到!

 

活動時間:11/21~11/23

活動內容:於活動期間內,至飛機河粉台北101櫃位,憑開幕FB活動截圖,即可用101元購買「生牛肉河粉系列」乙碗(市價 178 元), 3 天限量 101 碗,第一天限 35 碗,第二天限 35 碗、第三天限 31 碗,售完為止

 

活動時間:11/21 起

活動內容:活動期間內,至飛機河粉台北 101 櫃位,「涼拌牛肉」原價 128 元,限時優惠只要 88 元,數量有限,賣完為止!

 

 

飛機河粉

 

地點:台北市信義區市府路45號B1 (台北 101 購物中心 B1 24 櫃位)

 

 

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