品茶!世界茶葉品牌 TWG TEA 將台灣優選「日月潭紅茶」、「文山包種茶」、「阿里山高山茶」帶到全世界

林冠伶 2019年11月25日 14:00:00

(林冠伶 攝)

新加坡世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 於 2019 年獻上全新茶款,以台灣當地栽種茶葉所調配的六款 TWG Tea 台灣優選頂級茗茶,於 TWG Tea 全台沙龍及精品店門市正式開賣,也將在全球 67 家門市、16 個國家一起販售,讓世界各地的朋友都可以品嘗到台灣茶。

 

(林冠伶 攝)

 

六款台灣當地栽種、經過農民悉心呵護及人工採摘的頂級台灣茶,保留茶葉最鮮嫩及清脆的樣貌,無論是口感醇厚的皇家日月潭茶(Sun Moon Lake Imperial)、帶有清新薄荷味的日月潭嚴選茶(Sun Moon Lake Superior)、富有柔和花香的皇家文山包種茶(Wenshan Pouchong Imperial)、順暢柔滑的文山包種嚴選茶(Wenshan Pouchong Superior)、清澈甘甜的皇家阿里山茶(Alishan Imperial),以及口味清新的阿里山嚴選茶(Alishan Superior),邀請大家一起品鑑來至台灣頂級茶品的芬芳。

 

此次不同地區皆有「皇家」與「嚴選」兩種茶,不同之處在於,皇家挑選茶葉最精華的部份,白毫被兩片葉子包覆住,總共三片葉子採收製成的茶葉就稱為「皇家茶」,此品質的茶味與香韻最好;而「嚴選茶」選用第四、五、六的葉子去進行烘焙,相對來說,味道與品質沒有皇家茶的好,但也不差。

 

(林冠伶 攝)

 

皇家日月潭茶(Sun Moon Lake Imperial)

 

栽植於南投縣魚池鄉海拔 700 公尺,在波光粼粼台灣第一大淡水湖的日月潭上,植被茂密、高山起伏綿延處。茶葉產量極少,口感醇厚和味道雅致而聞名。且為全發酵性的紅茶,在製造的過程中 100% 發酵,因此茶鹼比較重,相當提神,味道也相當飽滿充足。

 

皇家日月潭茶,每 50 克 3,060 元。(林冠伶 攝)

 

日月潭嚴選茶(Sun Moon Lake Superior)

 

採用台灣獨有新栽茶種,植於中台灣日月潭附近茶園。茶味濃郁,帶有一絲令人驚喜的清新薄荷味,伴隨口感柔滑有餘韻。是真正獨樹一幟的茶款。

 

日月潭嚴選茶,每 50 克 1,920 元。(林冠伶 攝)

 

日月潭紅茶的茶色。(林冠伶 攝)

 

皇家文山包種茶(Wenshan Pouchong Imperial)

 

此款在春季以人工採摘,品質優異的半發酵烏龍茶,來自北台灣的坪林丘陵,又名為「包種青茶」。綠茶僅有茶葉邊緣經過發酵,這是一種需要小心翼翼進行,高度專注的程序。入口即能感受到絲般的質感,並伴隨著柔和花香,且餘韻徘徊不散,是台灣最受歡迎的茶葉之一。

 

皇家文山包種茶,每 50 克 1,390 元。(林冠伶 攝)

 

文山包種嚴選茶(Wenshan Pouchong Superior)

 

一款令人愉悅的半發酵青茶,種植於北台灣坪林高低起伏的山坡上。 此款春季出產的烏龍茶僅經過輕焙,仍帶有清新的綠茶香味,入口順暢柔滑。

 

文山包種嚴選茶,每 50 克 1,020 元。(林冠伶 攝)

 

文山包種茶的茶色。(林冠伶 攝)

 

皇家阿里山茶(Alishan Imperial)

 

此款賞心悅目的台灣烏龍茶,是產自高聳入雲、終年雲霧繚繞的阿里山,為海拔1,200公尺的原始高山環境。此款茶葉是在春季末採摘和加工搓揉成珠露形,經過輕度發酵後產生細膩的高山花香及清澈甘甜的口感。

 

皇家阿里山茶,每 50 克 2,210 元。(林冠伶 攝)

 

阿里山嚴選茶(Alishan Superior)

 

此款由居住於海拔1,350公尺之阿里山高山的茶農種植,口味清新的台灣烏龍茶,在經過中度發酵後,呈現琥珀色,並帶有清新花香。飲用時有淡淡的甜甘在味蕾間蕩漾。

 

阿里山嚴選茶,每 50 克 1,390 元。(林冠伶 攝)

 

阿里山高山茶的茶色。(林冠伶 攝)

 

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