好丘信義期間限定「小島鬆餅店」開張!東西南北物產化身 4 款鬆餅島上桌

Yuan Chang 2019年12月25日 07:00:00

(好丘提供)

好丘以本土食材不斷推出中西融合的創意料理,其中位於四四南村的信義店,以富有台灣海味小吃特色的「海線」貝果堡,與以台灣高山為名的「山系」剉冰等特色餐點,受到國內外廣大消費者歡迎。

 

為迎接新的一年,並聚集對這座「島嶼」的美好生活想像,好丘信義店於即日起展開期間限定企劃「小島鬆餅店」。把台灣這座島的美好風景化為海景島嶼鮮明對比的創意甜點「小島鬆餅」,將各來自台灣東西南北的在地物產,打造成 4 座各擁有截然不同面貌和風味的:東茶島(煎茶)、西橘島(柑橘)、南蕉島(香蕉)與季節限定的北莓島(草莓)。

 

 

#『東茶島:煎茶紅豆』


選用來自花蓮「舞間茶心」濃郁和風煎茶製成的煎茶奶醬,Q軟綿密的鬆餅間夾的是甜而不膩的蜜紅豆,再盛上一球有著迷人茶香的煎茶冰淇淋,是款日式經典的在地風味組合。(搭配核桃船及〈甜宇宙〉的樹型餅乾)

 

『東茶島:煎茶紅豆』 NT$320(好丘提供)

 

 

#『西橘島:柑橘果香』

 

以晚崙西亞橙果醬、蜂蜜、檸檬調製而成的果香醬汁為基底,搭配著Q軟綿密的鬆餅間,有著以檸檬薄荷調味的漬橘丁,再盛上一球清新酸甜的〈Baxter〉義式香桔冰淇淋,是款充滿陽光果香的甜蜜組合。(搭配白巧克力船及〈甜宇宙〉的樹型餅乾)

 

『西橘島:柑橘果香』NT$320(好丘提供)

 

 

#『南蕉島:焦糖香蕉』

 

看起來濃郁雅緻吃起來沈穩苦甜的是好丘自製的焦糖醬,Q軟綿密的鬆餅間是炙燒至金黃著色的焦糖香蕉,再盛上一球來自「蜜朵麗」的淡雅香蕉冰淇淋,是款成熟迷人的大人味組合。(搭配核桃船及〈甜宇宙〉的樹型餅乾)

 

『南蕉島:焦糖香蕉』NT$320(好丘提供)

 

 

#『北莓島:草莓可可』(季節限定)

 

嚴選來自「私房蔡先生」的當季粉紅草莓製成的酸甜草莓醬,搭配著Q軟綿密的鬆餅間以橙酒醃漬的當季大湖草莓,再盛上一球手工草莓冰淇淋與米香布朗尼,是款品嚐當季幸福的時髦組合。(搭配白巧克力船及〈甜宇宙〉的樹型餅乾)
 

『北莓島:草莓可可』 NT$360 (季節限定)(好丘提供)

 

此外,「小島鬆餅店」從餐點視覺到空間佈置與《台北插畫藝術節》×《いくいく小高潮色計事务所》深度合作,以「小島小民」為主題,串聯起插畫藝術創作與餐點空間品牌的無限可能,打造出好吃、好看、好拍、好玩的用餐體驗,讓「小島鬆餅店」成為耶誕歲末歡慶約會的最佳新潮點!

 

 

【小島鬆餅店】

 

供應時間: 平日 12:00~19:00、假日 11:00~17:30,每日限量,售完為止

限定活動:凡點購任一口味小島鬆餅,即可獲得「小島小民餐墊小海報」乙張,用餐完後參與店內插畫創作,畫出對自己島嶼的美好想像,就有機會免費獲得5張小島鬆餅免費兌換卷。

 

 

 

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